ISO22000适合于所有食品加工企业的标准,它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析,确定关键控制点,将危害降低到消费者可以接受的水平。
作为系统失效的后续补救手段,以减少食品安全事件对消费者遭受的不良影响。ISO共有200多个技术,ISO9000是指质量管理体系标准,它不是指一个标准
iso管理体系技术
ISO22000适合于所有食品加工企业的标准,它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析,确定关键控制点,将危害降低到消费者可以接受的水平。
作为系统失效的后续补救手段,以减少食品安全事件对消费者遭受的不良影响。ISO共有200多个技术,ISO9000是指质量管理体系标准,它不是指一个标准,而是一族标准的统称。该标准也要求组织与对可能影响其产品安全的上、下游组织进行有效的沟通,将食品的概念传递到食品链中的各个环节,通过体系的不断改进,系统性地降低整个食品链的安全风险。
推行ISO9000的好处
a.强化管理,提高企业效益;增强客户信心,扩大市场份额
b.获得了国际贸易----“通行证”,消除了国际贸易壁垒
c.节省了第二方审核的精力和费用
d.在产品竞争中永远立于不败之地
e.有利于国际间的经济合作和技术交流
f.强化企部管理,稳定经营运作,减少因员工辞工造成的技术或质量波动。
g.提高企业形象
ISO9001质量管理体系在企业中的地位是通过与管理体系的融合程度来体现的,融合得不好,质量管理体系的效用就会大打折扣。
实践中发现,认证机构和被认证组织彼此所关注的目标存在着不易弥合的距离,原因大致有如下几个方面:
某些组织在引入ISO9000质量管理理念并建立质量管理体系后,只是片断地吸收、部分地采用,把凌乱的方法或者只言片语当成法宝,忽视了质量管理体系的整体性和系统性,不能达到应有的效果;
企业取得ISO9001认证证书,意味建立了一套完整的质量管理体系。有效地运行质量管理体系,可以不断促进企业规范管理、提高生产效率、降低成本、获得更好的效益。
质量是企业生存发展的基石,企业通过质量管理体系认证可以证明其有能力稳定地提供符合标准且满足顾客要求的产品或服务,建立起客户信任,提升市场竞争力。
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