铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制LOGO和彩盒。
麦饭石不粘锅相比其他锅,加入了高科技不粘锅涂层。
其材料麦饭石的作用:1.吸附性好:具有多孔性,巨大表面积的固体溶化作用,物理的吸附#是把触剂(介质)表面吸附的原子吸过来,成为+离子和-离子的作用,吸附作用受粒度、离子化、温度三个因素
不粘锅定制
铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制LOGO和彩盒。
麦饭石不粘锅相比其他锅,加入了高科技不粘锅涂层。
其材料麦饭石的作用:1.吸附性好:具有多孔性,巨大表面积的固体溶化作用,物理的吸附#是把触剂(介质)表面吸附的原子吸过来,成为+离子和-离子的作用,吸附作用受粒度、离子化、温度三个因素影响。2.溶出矿物质:矿物质是人体不可缺少的微量元素。3.调整水质:往净水中投入麦饭石,在多数情况(碱性)时采用投入方式,在少数情况(酸性)时采用循环方式可使水接近中性。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层,更轻便,更耐高温,即使温度达到450度也不会产生不好的物质。4.使水中溶解氧量丰富:麦饭石对需氧生物体能起到非常有效的作用,与我们的日常生活和身体机能调节有密切的关系。
不同材质的锅,由于性能不同所以各有优缺点,不同烹饪过程中可根据需求选择。
1.不粘锅:不粘性强,易清洗但涂层不耐刮擦,使用温度不能过高。
2.熟铁锅:轻薄,导热快,常用于爆炒但需要开锅、养锅,易生锈,使用不当易粘锅,耗油量较大,爆炒时油烟较重。
3.铸铁锅:储热性好,常用作炖菜和焖菜但导热慢,预热需要一定时间,锅身较重。
4.不锈钢锅:导热慢,常用于炖煮。耐刮擦,不易生锈但使用不当易粘锅,难清洗。
5.铝锅:比较轻,导热快,不易锈蚀但不适合长时间烹煮酸碱性较强的食物。
6.陶瓷锅:化学性质稳定,但传热慢,常用于炖、煮。其中,瓷质锅不能明火加热,常用作电炖锅内胆。砂锅和陶锅可明火加热。
日常使用中做到以下几点,可以很大程度上延长不粘锅的使用寿命:
1.不在非正常情况下过度加热不粘炊具(不干烧、不留在灶上跑去午睡、不烹饪奇怪的东西);
2.在使用完不粘炊具后不要立即用冷水冲洗;
3.洗涮不粘炊具的时候尽量使用软布条擦拭,避免使用硬度较大的钢丝球去刷洗炊具内壁,同样在炒菜时尽量使用木制或合成材料的锅铲,避免刮伤内胆。
日常使用不粘锅时注意以下几点:
1. 少接触酸、碱、盐。长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。
2. 用海绵清洗,不用钢刷。使用海棉刷洗,钢刷猛刷锅会破坏钢材表面的含镍薄膜,导致金属渗出。
3.洗完后擦干。不锈钢锅具清洁完毕后,切记一定要用干抹布把锅具内外都擦干。不然遗留锅里的清洁剂在潮湿条件下,会对锅具表面产生腐蚀。

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