果酒酿造好货源好价格【江源葡萄酒庄】

葡萄酒分类关键有下列二种：

①、按酒液色调分成白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。白葡萄酒用白葡萄或红葡萄的水果汁做成，颜色浅黄或金黄色，酒液清亮全透明，酒味新鮮温和，有果子的香味儿，口感圆润可口；红葡萄酒以红皮红提带皮发酵做成，酒色深红色、鲜红色或绿宝石色，具备浓厚纯正的口味和雅致的红提香气；桃红葡萄酒以红葡萄为原料，但加工工艺不同于红葡萄酒的发酵，酒液淡红、石榴红或玫红，兼具香醇与清香的口味。宁夏葡萄酒，吴忠葡萄酒，吴忠红寺堡葡萄酒。

②、按酒液含糖量分成干红酒（含糖量小于4g/l），半干葡萄酒（含糖量接近4~12g/l），半甜葡萄酒（含糖量接近12~45g/l）和甜葡萄酒（含糖量高过45g/l）。前面一种含糖量转换为乙醇；后面一种主发酵并未进行即终止发酵，残糖成分较高，或发酵后加上含糖量。

红酒原是一种生活习惯，并不是课程

红酒从实质上而言是一种农业产品，主要是由水和乙醇组成，仅仅因为之前我们人对红酒文化艺术了解很少，因此把它大气化了。

实际上，它仅仅一种酒精饮料，一种生活习惯和生活观念，它并不是课程，并不是拘束，也不是仅有懂它的人才有资质爱喝红酒。红酒手中，一人得幽，二人得趣，三人制成品 在饮茶时，有那么一句话：一人得幽，二人得趣，三人制成品。套入到红酒的身上，也是很好的。下班了，脱下高跟鞋子，放上一首爵士音乐，把灯光效果调得温和，给自己倒上一杯宁夏红酒，吴忠红酒，吴忠红寺堡红酒，享有这难能可贵的清幽。或是找一酒鬼，两个人品酒，快乐无限。而和一堆人在一起时，便是品酒和沟通交流，体会观念的撞击与交战。无论是一人、二人還是三人，于世间偷来休闲时光，无外乎人生道路之乐趣。

喝红酒是社交媒体必需技能 不论是新新品发布会，新客户商谈，签署单還是招待顾客，红酒能够出現在一切商务接待场所。 每日喝红酒能使你在饭桌不心慌胸闷，有话题讨论聊，给你的工作更进一步。除此之外，在各种各样宴会上，秉着以酒聚友的标准，红酒还能给你交给许多的盆友，因而喝红酒被视作一种社交媒体的必需技能。

什么是果酒

果酒，说白了，便是用各种各样水果为原材料，历经粉碎、打汁、发醇或泡浸等加工工艺、酿制配制而成的轻度饮料酒，一般为5到10度，高的也仅有14度。口味较纯粮酒柔雅，较为合适女性和追求身心健康的人员饮用；

普遍的果酒有：枸杞酒、苹果酒、梅子酒、荔枝酒、柚子酒、猕猴桃酒这些；红酒由于其已产生一定的市场容量，一般将其做为一种单独的酒类目，大家平常说的果酒不是含红酒以内的别的全部果酒；

好的宁夏果酒，吴忠果酒，吴忠红寺堡果酒，应该是清澈全透明、甜酸鲜美、醇正纯粹而无臭味，具备原果子独有的芬芳。果酒的颜色要具备水果汁自身独有的黑色素；每个果酒应当有自身与众不同的色香味俱全。比如：苹果酒应当有苹果的香味和陈年老酒脂香，黑枸杞酒有枸杞子的香气这些。黑调酒师运用黑枸杞和青稞酒调配而成，顾有黑枸杞和青稞的香气；

什么是单宁

大伙儿见到酒标上的年份 这一年份指的是这瓶酒的红提采收年份 并不是他的瓶装年份哈！！

有一个错误观念大伙儿记牢：并并不是越年份长的酒越好吃，只是需看那一年的气侯自然环境如何来决策那一年的酒怎么样， 因此 千万别出来拿起來一瓶1990年的酒 ，就感觉肯定是美酒 毫无疑问很贵， 那不 。

什么叫单宁？ 单宁是新鲜水果、叶片和根梗中的一种酚类，它并不象甜酸苦辣那般是一种准确的味儿，却会给人产生一种干而涩的觉得。红酒中的单宁来自葡萄、葡萄籽、红提梗及其全新的橡木桶。

不一样的葡萄品种，其单宁含量也不一样，例如皮薄的赤霞珠就比皮薄的黑皮诺有着大量的单宁。因而，单宁含量的是多少也变成大家区别葡萄品种的依据之一。宁夏葡萄酒，吴忠葡萄酒，吴忠红寺堡葡萄酒 。