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在餐饮这个行业中瞬息万变，新的和新的产品层出不穷，人们的消费习惯也在随时发生变化。有些产品能够越做越好，也有的产品火过一阵后便被人忘却了，因此选择一个适合行业发展的项目非常重要。既然是创业，当然也需要结合自身情况来考虑问题。手头资金，当地喜好，消费群体等都需要进行分析后再进行决定。餐饮加盟本质上是借力，借助别人营造的“势”，让自己御风而行，方便实现目标。一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有解决加盟项目问题的能力和经验。

加盟一家餐饮店不管大店小店,实现自己开店梦想

我们要加盟的餐饮总部都参考完后，一定要综合再考虑，这个品类未来几年发展会怎么样，在我们开店的周边有没有这样的食客人群，再好的餐饮品类，要有消费这个餐饮品类的人群才可以。加盟一家餐饮店不管大店小店，都要投资不少的费用，我们见意要量力而行，我们的原则是不借钱加盟开店创业，在有限的财务能力之内去餐饮加盟一家店，实现自己开店梦想。选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。

选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的“笨”也是的办法。选好的地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。那些能够把餐饮加盟店经营得有声有色的创业者，不仅是靠背后的支持，而是靠自身的努力付出，作为一个餐饮老板可千万不能当甩手掌柜，不思经营餐饮店，那下场只能是生意越来越差后倒闭关门。

选择餐饮要多做调查。创业者在选择餐饮店加盟项目的时候，不能头脑发热、盲目听取别人的意见。因为草率的投资决定，只会给创业者带来投资失败的事实。相反，他们应该冷静地进行市场调查，将餐饮进行相关的比较。比如说创业者可以选择5家加盟，看看这些店的客流量，然后粗略估计营业收入，虽然这种调查既费时又费力，看起来也相当的乏味，但是只有做了足够的“功课”，才能有效地避免加入的陷阱。物美价廉的产品会深受消费者的热爱，适当举行一些促销活动，不仅能吸引消费者的目光，还能提高产品的曝光量和度，由此来提升店铺的营业额。