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商用全自动洗碗机有哪些优缺点？
使用人工洗碗会浪费大量的水和大量的电，会因为提高工作效率而使用自来水冲洗碗碟，还需要少大量的热水来去油污，才能保证碗碟能洗干净。
在预算合适时，为有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，为洗碗间配备：商用洗碗机、工作台。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责
流水线洗碗机厂家
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视频作者：广州霖森环保科技有限公司
商用全自动洗碗机有哪些优缺点？
使用人工洗碗会浪费大量的水和大量的电，会因为提高工作效率而使用自来水冲洗碗碟，还需要少大量的热水来去油污，才能保证碗碟能洗干净。
在预算合适时，为有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，为洗碗间配备：商用洗碗机、工作台。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。可根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的消毒设施。洗碗间有用到电器与机械设备，一定要做好电源、排水、通风的处理。保证能够方便的使用机器，不对正常运作造成影响，同时也能让周围的环境卫生得到更好的改善。
总的来说，正确使用洗碗机，能够按时保质保量的完成洗碗任务，而且干净卫生，不仅省去了请人工的费用，而且更安全可靠。
使用全自动洗碗机的必要性
酒店餐饮中传统的手洗模式已满足不了当前公司的发展需求，全新升级的全自动洗碗机给顾客创造更放心、更安全的就餐环境。
洗碗机的工作温度在七十度以上，洗涤过程往往持续三十分钟，所以可以看成个巴氏消毒柜。
我们有时候会在牛奶包装上看到“巴氏消毒”的字样。这种来自大咖巴斯德的消毒方法已经很有历史了。把要消毒的物品在六七十度的环境中持续几十分钟，就可以有效消灭多种细菌和病毒，同时可以减少手洗过程中抹布擦干可能带来的二次细菌感ran。
随着食品工业的发展，为了节省劳动力，降低人工成本、资源成本，提高工作效率，商用洗碗机开始进入到餐馆、酒店、食堂等大型场所。商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，与手工洗碗相比，全自动洗碗机每小时可以洗餐具上千个，而且洗碗机拥有无极变速可调根据用户操作来调整快慢。
购买综合成本的考虑。购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本，应该考虑综合成本是否具有优势。
总之，随着2017年一路高歌的洗碗机市场落下帷幕，面对已经开启的2018年，参与洗碗机市场竞争的各方力量可以说是充满期待。笔者相信，相比手工洗碗碟，商用洗碗机的诸多优势也将更受用户青睐，让我们拭目以待吧！
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