流化干燥（或称沸腾干燥)是流态化技术在干燥上的应用。 1.1 流态化现象 当流体以不同速度向上通过颗粒床层时，可能出现以下几种情况： （1）固定床阶段 当流速较低时，颗粒静止不动，流体穿过颗粒之间的空 隙而流动，这种床层称为固定床。 （2）流化床阶段 当流速增大至某一定值，使流体通过床层的压强降近似 等于单位面积床层上物料所受净重力时，流体在垂直方向给予床层的作用力刚好 把全部床层
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流化干燥（或称沸腾干燥)是流态化技术在干燥上的应用。 1.1 流态化现象 当流体以不同速度向上通过颗粒床层时，可能出现以下几种情况： （1）固定床阶段 当流速较低时，颗粒静止不动，流体穿过颗粒之间的空 隙而流动，这种床层称为固定床。 （2）流化床阶段 当流速增大至某一定值，使流体通过床层的压强降近似 等于单位面积床层上物料所受净重力时，流体在垂直方向给予床层的作用力刚好 把全部床层颗粒托起，颗粒开始松动，床层略有膨胀，固体颗粒仍保持接触不能 自由运动。尽管有许多出版物及其在工业应用中的普及，但有关振动动力学和特性的知识却非常有限。此时，床层处于初始或临界流化状态。 如果流速升高到使全部颗粒刚好悬浮在向动的流体中而能随机运动，床 层高度随流速加大而升高，这种床层称为流化床。 （3）稀相输送床 若流速再增至某一极限值(称为带出速度或流化速度) 后，床层上界面消失，所有颗粒分散悬俘于气流中并被气流带走。这时，气流中 颗粒浓度降低，由密相变为稀相，这种床层称稀相输送床。在这个阶段，由于固 相密度变稀，单位高度床层压强降随气速升高而下降。 显然，要使固体颗粒床层在流化状态下操作，必须使流化的速度高于临界流 化速度，同时，为避免大量颗粒被气流带走，流速又不得超过按床层平均粒 径计算的沉降速度（或带出速度）。
通过长时间的生产实践，人们已经认识到，提高生产效率，便于储存和加工，降低生产成本，提高产量等目的，通常对一些产品进行干燥处理。随着经济的高速增长，对干燥也就不可避免地产生更大的需求。
干燥设备的品种和干燥方法是多种多样的，被干燥的物料也千差万别的，因此挑选适合于干燥物料和干燥意图的干燥设备械是非常重要的。
（1）干燥物料 干燥设备的挑选，应根据物料湿润状况时的形状物性、热敏理性、流动性，以及是不是易被损坏等特性来挑选。后，尺寸分布的影响通过颗粒在与系统中的过热蒸汽相互作用期间的温度分布来显示。农产品湿润状况时的形状大约可分为液态，如牛奶等，可选用喷雾干燥设备;颗粒状形状，如谷物等，其流动性好又耐揉搓，可选用塔式高温干燥设备，也可采用低温干燥设备以取得较好的质量;有必定巨细形状的，如香菇、木耳、菊花等，其形状易被损坏，宜采用停止状况下的干燥设备，如柜式干燥设备、平床式干燥设备、远红外干燥设备等。
（2）经济条件 经济条件好的，可选用带有微电脑能自动控制的干燥设备，这类机器只需设定好干燥程序，就可以进行自动干。
流化床干燥设备从具体结构组成来看，可以分为筒体部分、AHU部分、电气控制部分。对颗粒团状形成，团状聚结和生长，团状上升速度和团状频率进行系统研究具有重要意义。目前，国内大多数制造商基本上都可以进行全部的生产组装，从技术角度上来讲是广而不精，不锈钢加工也能生产，空气处理单元也能组装，电气控制两个电工就能解决问题，工作，装配速度快，成本低，大多别人的设备，形似而神不似，这是目前国内许多制造商的现状，缺少新产品研发投入。
许多国外的设备供应商的做法值得我们学习，他们将设备分成几个部分，进行分工合作，流化床干燥设备不锈钢制作就单纯加工筒体兼组装，AHU由的空调厂商供应，电气自控由的人员来做，相互之间做好技术协调工作，做到专而精，设备的技术档次就会提高，这需要我们有良好的协作精神和认真的工作态度，在提高产量的同时，设备附加值也会有明显的提高。我们在振动流化床干燥机的批量加工性能方面的技术是不可比的。
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