夏季如何预防感冒教您几种小妙招夏季如何预防感冒？教您几种小妙招。
夏季气温很高，湿度也比较大，因而人体内湿气也会比较重，但大热天的大家又比较贪凉，每天都离不开空调和风扇，运动后出了一身汗，随即就食冷饮或者冲冷水澡，导致体内的湿邪不能够有效疏泄，人也就容易生病感冒。且不易好。如何更好预防成为很多人关心的焦点，其实日常生活中有很多食物就可以帮助我们有效预防感冒，泰鑫食堂承包在夏季定做
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夏季如何预防感冒教您几种小妙招
夏季如何预防感冒？教您几种小妙招。
夏季气温很高，湿度也比较大，因而人体内湿气也会比较重，但大热天的大家又比较贪凉，每天都离不开空调和风扇，运动后出了一身汗，随即就食冷饮或者冲冷水澡，导致体内的湿邪不能够有效疏泄，人也就容易生病感冒。且不易好。如何更好预防成为很多人关心的焦点，其实日常生活中有很多食物就可以帮助我们有效预防感冒，泰鑫食堂承包在夏季定做菜谱时通常会将一下几种食材搭配到职工营养餐中。
1、大蒜
大蒜含有一些物可以抵抗侵入系统的病菌。烹饪时的技巧为：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以提升的酶类。
2、菠菜
菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用。
膳食公司浅谈金针菇的营养价值
膳食公司浅谈金针菇的营养价值
膳食公司表示，金针菇是秋冬季与初春种植的食用菌，因其菌盖软嫩、柄脆、营养丰富、味美鲜美而而出名于世，尤其是凉菜和火锅店的食物，其营养丰富、芳香香气扑鼻并且美味可口，备受大家的钟爱。据测定，金针菇碳水化合物的成分比较丰富，高过一般菌类，尤其是磷酸氢钙的成分尤其高。常常服用金针菇可预防溃疡病。
金针菇还带有与众不同作用的作用成份，若有多种多样药用价值的蛋白质，有功效的含糖量等，这种成份促使金针菇更为有使用价值。
金针菇中含多种多样多功能性蛋白质，如核糖体降解蛋白质具备、抗病毒、抗虫、抗真菌药及其抗身体缺陷病毒等特异性；金针菇内是一种成桩溶体细胞素，可造成哺乳类动物血细胞裂化，使增溶裂开，并能更改肠鳞状上皮细胞的透水性，具备推动药品消化吸收等功效；细菌调节蛋白质其不但具备与人球蛋白重链可变性区类似的构造，并且具备抑止过敏症状、推动核苷酸和蛋白质合成、加快新陈代谢的作用，可以提高人体的能力，具备、、抗增殖、刺激性细胞造成多种多样和调节作用。
金针菇的铁成分是生菜的20倍，又有很多化学纤维质，可推动基础代谢，并有镇静的功效，合适孕妈妈生完孩子多吃。其带有的酸碱性和中性化纤维材料可吸咐胆汁酸盐，调整身体碳水化合物新陈代谢，减少血液中碳水化合物的成分，还可推动肠胃蠕动，加强消化道的作用，它能防止和肝部系统软件及胃肠道溃烂。
食堂承包公司浅谈蚝油牛肉的制作方式
食堂承包公司浅谈蚝油牛肉的制作方式
蚝油牛肉主料：蚝油牛肉是一道家常菜，由牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美。接下来食堂承包公司教你如何制作这道菜。
主料：蚝油牛肉是一道家常菜，由牛肉为关键食材，蚝油为辅助食材烹制而成，味道鲜美。牛肉500克苏打1克糖5克盐2克生抽酱油8克老抽2克水150-180克水淀粉20克。
配料：大蒜适当姜片适当彩椒适当老抽2-3克生抽酱油5克糖5克蚝油10克水适当
做法：牛肉采用牛臀肉（牛霖），牛里脊也可以。顶着肌肉纹路切片（要把筋膜去干净，肉冷藏一下下更好切）。牛肉片，苏打（原方为2克，感觉太嫩了，少放些增加牛肉的咬口），糖，盐，生抽酱油，老抽，按一个方向搅拌。边搅拌边放水，大约150-180克左右，分7-8次慢慢加下去。后加20克水淀粉捞匀。下油封住牛肉，放冷藏醒2小时以上。配料是大蒜，姜片，彩椒，（可以按自己的爱好口味添加配料，洋葱，芦笋等都可以）。3成油温（家里火大的冷油就可放下去）把牛肉放下去了，慢慢的推炒。牛肉变色就可捞出。锅里留少量油，放大蒜姜片进行爆香，放点老抽2-3克，生抽酱油5克，糖5克，蚝油10克，水适当。放彩椒，放牛肉，翻炒，勾一点芡，淋一些麻油就可以出锅了。
食堂承包公司教您怎么做鱼才有营养
食堂承包公司教您怎么做鱼才有营养
鱼肉是高蛋白的食物，水煮鱼或烤鱼全部都是当下流行的特色美食，大家外出就餐也经常点这两款菜品。却不知道，水煮鱼、烤鱼存在植物油脂过多、含有致癌物质等健康隐患，使本来健康的鱼肉丧失了营养价值。接下来食堂承包公司教您怎么做鱼才有营养。
水煮鱼并不是通过水煮的方式烹制而成。它是用十分新鲜的鱼肉通过上浆，在沸水中汆熟的不假，随后却又在大量的(或称海量的)热油灌溉中成菜。它的上半部分烹饪方法十分符合健康营养的需求，而后面的关键步骤却出了问题。一份水煮鱼少则用二斤油，多则用四斤油，而这油又用过多的辣椒、麻椒和别的中草药香料熬制。粗略算来，这油的成本比鱼便宜，这也就是许多餐馆水煮不打包的原因。
还有，就是当下时兴的烤鱼。估且不说许多烤鱼其实并不是烘烤，而是炸完了烧制而成，就算是烘烤成熟再烧制的也不是很健康。肉类食物在烘烤时蛋白质会遇热变性严重，造成有害的硫化物，甚至不易消化吸收。并且鱼肉中的脂肪酸也会通过高溫后造成大量的有害物质。这种烤鱼的料汁中油脂的成分过高、十分辛辣，对于工作压力太大、肉制品过频、饮食无味的朋友，这种寻求刺激的食物倒十分受欢迎，但是它已经失去了鱼类的营养功效。
那么，鱼肉的什么制作方法更有营养成分呢？像清蒸鱼、汆鱼丸、砂锅豆腐炖鱼头、侉炖鱼(非油炸)、焖锅鱼、醋椒鱼、麒麟鱼、炒鱼球、蒸鱼糕等全是非常好的选择。三文鱼、金枪鱼等鲜鱼刺身相比水煮鱼、烤鱼也强许多，只是这种食用方法虽然营养成分损失少，到了体内消化吸收的不一定就多，尤其是胃肠不太好的朋友吃了之后会不舒服。所以偶尔为之尚可，不可嗜食。
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