天津厨房冷库安装承诺守信“本信息长期有效”

1、注意查看冷却水泵的水流量是不是正常,冷却塔的风机是不是正常，要常常替换循环水,以保持水的清洗.

2、确保水冷机组的冷却水进水不超越25℃,当温度超越25℃时,要及时弥补自来水.

3、经常检查冷库控制系统的电线电缆及各种电器元件,确保用电安全.

4、减少冷库门开关频率.夏日室外气温高,冷热对流强烈,冷库门频频开关,到致使冷库内部冷量的很多丢失,也简略使冷库内部发生很多的结露景象,影响制冷作用.

5、冷库管理人员要把控好进货量,一般一次进货要超越冷库容量的30%,防止形成制冷机组长期工作,添加工作负荷,且库温降低缓慢.

如何控制和降低冷库的经营成本

如何控制和降低冷库的经营成本？引起蒸发温度过低的原因及解决办法

（1）蒸发器（冷风机）过小

如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现，应增加蒸发器蒸发面积或更换蒸发器。

（2）压缩机冷量过大

库房负荷减小后，未及时减少压缩机的能量。冷库的压缩机是根据制冷系统较大负荷匹配的，而果蔬冷库的较大负荷是发生在货物入库阶段，其它大多数时间，压缩机的负荷不足50%。当入库结束温度降至适宜贮藏温度以后，系统负荷大大减少，如仍开启较大的机器，这样便形成了大马拉小车，温差增大，耗电量增大。

应根据库房负荷的变化减少压缩机开启台数或用能量调节装置减少工作缸数。

（3）蒸发器未及时除霜

蒸发器盘管结霜使其传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，在压缩机能量不变的情况下，会导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以要及时除霜。

（4）蒸发器中有润滑油

蒸发器中的润滑油会在蒸发盘管的管壁上形成一层油膜，同样会使传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以应及时对系统放油，并利用热氨冲霜带出蒸发器里的润滑油。

（5）膨胀阀开启过小

膨胀阀开启过小，系统供液量少，在压缩机能量不变的情况下，蒸发压力降低，导致蒸发温度降低，应增加膨胀阀开启度。

果蔬保鲜库的作用有哪些

可使果蔬坚持鲜度脆性

出果蔬保鲜库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能到达储存请求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。要特别留意勿将果柄压在四周的果体上以免把别的水果果皮碰破。在果蔬保鲜库的整个选择整理过程中都要特别留意轻拿轻放以避免因工作不慎而使果体受伤。