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海水晶的添加有没有标准？水产经营户：盐度不能18度，18度就要加了，反之则不用加。经营户自己加海水晶，会不会超量？如果需要消毒，可以使用盐，因为生理水在人类疾病上具有消毒等重要的作用。捕捞船老板：不会，因为海水太咸螃蟹会死的，我们不会让它太淡，也不会让它太咸。怎么说？舟山市场监督管理局食品生产流通
暂养海水晶价格
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海水晶的添加有没有标准？水产经营户：盐度不能18度，18度就要加了，反之则不用加。经营户自己加海水晶，会不会超量？如果需要消毒，可以使用盐，因为生理水在人类疾病上具有消毒等重要的作用。捕捞船老板：不会，因为海水太咸螃蟹会死的，我们不会让它太淡，也不会让它太咸。怎么说？舟山市场监督管理局食品生产流通监管处副处长陈晖：从目前来看的话，还没有证据表明有海水晶引发的食品安全事件。海水晶其实就是一般的海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品，包装上写着“非食用”的字样，和海水不能直接饮用一样的道理。
盐业水产养殖盐
养殖大户金国军拥有养殖面积 6000 多亩，每年的盐使用量近 500 吨。他告诉记者：“原来我也用‘海水晶’，但‘海水晶’的成分不稳定，虾苗的成活率不高，现在已长期使用养殖用盐了。”另一养殖大户韩柏官，去年使用盐卤等盐产品，盐业部门在对他违规用盐进行处理的同时，向他推荐了水产养殖盐。“去年我用盐卤养殖，成本比较高，改用水产盐，并配上各种微量元素，现在搞养殖还蛮成功的。无机营养盐：一般都是不含碳的化合物，但是有部分例外，或者说含碳量较少，主要由其他分子作为基础构成，在海水缸中，我们只涉及和磷酸盐。”
盐业部门表示，根据有关盐业法规规定，盐产品需专品，不允许挪作他用。凡是借水产养殖盐的名义，擅自改变用途，扰乱盐业市场秩序的，盐业部门将依法予以查处。同时，盐业部门将从盐产品供应价格、组织货源、送货上门等方面下功夫，为养殖户提供服务。二增加溶氧可增加水中的离子浓度,使悬浮的有机微粒及胶体成絮状物而沉降到池底,可减少溶氧消耗、净化水体。
海水晶是不能长期食用的
一些海鲜市场和酒店为了延长海参存活时间，商户会在运输和销售过程中加入海水晶，以其来延长其存活时间。但是海水晶是不能长期食用的，下面我们就来简单说明一下。
水晶含有海洋生物所需的钠，镁，钾，钙，锌等多种重要元素及十几种微量元素的结晶，是海生鱼，虾，蟹，贝等类及各大宾馆及家庭养殖海洋观赏生物的佳品。但不能长期食用海水晶兑水养的海产品，如果长期摄入海水晶养殖的食品，可能会出现头晕、恶心、呕吐等不良反应甚至重金属。但是特别指出尽量少或不使用碳源培菌法，上一节讲过细菌靠碳繁殖，细菌的多寡没有更好的判断，不知道什么是合适，所以过量的繁殖细菌来去除的方法如走钢丝，稍有不慎就将会万劫不复。
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