一般的商用电磁炉的功率保持在20000-30000w,如此大的负荷往往电子元件的负荷是很大的，所以一直以来故障率都比较大，加上使用时长长的话会导致降功率降火力等特点，所以这一核心问题不解决电磁炉的寿命和普及一直会受到威胁
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理
商用厨具厂
一般的商用电磁炉的功率保持在20000-30000w,如此大的负荷往往电子元件的负荷是很大的，所以一直以来故障率都比较大，加上使用时长长的话会导致降功率降火力等特点，所以这一核心问题不解决电磁炉的寿命和普及一直会受到威胁
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
想必部分商家在使用电磁大锅灶的时候都遇到过使用一段时间后，同样档位的功率和加热的时间要比以往更慢，那出现这类原因是怎么回事呢？刚买来的新炉子各个配件都是新的，火力当然是很足的；但是用了一段时间后就不一样了。
原因分析：商用电磁炉核心元器件（比如：IGBT、线盘、电容、整流器、控制芯片、功率板）的质量较差，就会出现功率不足的情况，而且很费电；像老化了的电冰箱，制冷能力差了，但比新的冰箱还耗电是一个道理；随着时间的推移，功率还会减少。
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备；电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护；不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。
电热锅注意事项
1.为确保产品及人生安全，商用电热锅设有安全保护限温装置（温控器），使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。
2.使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。
3.正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及物。
4.如果商用电热锅的电源线损坏，必须使用线替换。
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