酒店厨房排烟罩使用要求
(1)油烟吸收率应大于95%,采用同诳导流围护装置。
(2)围护结构应配有铰接式检查门,以便于卫生清洁及观察。
(3)设备全部由不锈钢制成,所有联结处为防水、防蒸汽、防油烟。
(4)风罩嵌入吊顶内,两者之间设有不锈钢装饰板,用厚度1.2mm的不锈钢板制造,易拆卸,嵌入深度≥100mm。
(5)全
酒店不锈钢排烟罩厂家
酒店厨房排烟罩使用要求
(1)油烟吸收率应大于95%,采用同诳导流围护装置。
(2)围护结构应配有铰接式检查门,以便于卫生清洁及观察。
(3)设备全部由不锈钢制成,所有联结处为防水、防蒸汽、防油烟。
(4)风罩嵌入吊顶内,两者之间设有不锈钢装饰板,用厚度1.2mm的不锈钢板制造,易拆卸,嵌入深度≥100mm。
(5)全部罩体用厚度大于1.0mm的不锈钢板制造。
(6)通风管用1.0镀锌板制成,设有不锈钢铁风量调节阀。
伞形排气罩 种类及特点
排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体,通常安装在设备的上方,一般不设过滤和净化装置。在厨房中采用的伞形罩截面多为长方形。它的特点是结构简单、容易制造,风量设计合理时排风效果良好,是厨房中必备的设备。
油网式排烟罩:这是厨房常用的一种排油烟罩,罩体水平投影面为长方形的,横截面似半边的伞形烟罩。长度根据灶具的数量和摆放长度决定,高度为550 mm,宽度一般在1250 mm,前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。
兴展环保主要经营:排烟罩,通风管道,酒店厨房排烟罩,厨房油烟净化系统,镀锌螺旋风管等。
厨房排烟罩制作安装该怎么进行
(1)按换气次数确定排风量:各家厨房差别较大,厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比,同样灶的产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是通风,按换气次数设计风量会有很大的误差。
(2)按污染物散发量的多少设计排风量:环保 GB18483-2001饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风量2000m3/h。
(3)以烟罩的大小来确定风量:以烟罩下沿和灶台之间的进风面积和进风速度的乘积来计算风量较为合适。
吹吸式排烟罩
吹吸式排烟罩由吸气罩和吹出气流组合而成的,抗外界气流扰动能力强,控制效果能力高,吸油烟效果好,不影响工艺操作,但需要增加吹风管道。主要作用来提高排烟效果,吸气罩离烟气源较远或者附近有气流涌动,仅靠吸控制烟气较困难的场合。以上就是排烟罩的几种类型,厨房排烟还可以分为好多种,上吸式,下吸式,侧吸式等。清洗抽风机:用电钻钻开,再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣,电风机不能用水冲。
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