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吃知了猴的人，都是好人，因为知了猴属于害虫。知了猴专门依附在树根上，靠吸取树的营养而存活。对于普通树木没有多大的影响，可对于果树，影响就可能可大可小。如果树根上依附的知了猴太多，那么果树减产是必不可少的情况。现在农村有部分特种养殖户，专门养殖知了猴。因为知了猴不仅蛋白质含量高、胆固醇含量低、对人体所需的营养成分多，而且吃起
金蝉卵枝基地
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视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
吃知了猴的人，都是好人，因为知了猴属于害虫。知了猴专门依附在树根上，靠吸取树的营养而存活。对于普通树木没有多大的影响，可对于果树，影响就可能可大可小。如果树根上依附的知了猴太多，那么果树减产是必不可少的情况。现在农村有部分特种养殖户，专门养殖知了猴。因为知了猴不仅蛋白质含量高、胆固醇含量低、对人体所需的营养成分多，而且吃起来超级好吃。价格也越来越贵，同时生的知了猴越来越少，特别是在城里的夏天，有时候走很远都听不见金蝉的鸣叫。还好我们这里有养殖户，所以每年的知了猴基本不愁吃。 次数用完API KEY 超过次数限制
为什么很多人不愿意吃蜕壳的知了猴？为什么很多人不愿意吃蜕了壳的知了猴，因为在很多人看来，知了猴的壳，也就是那一层薄薄的蜕，是药材，所以大部分人感觉有营养的物质是在蝉上，如果没有了蜕，吃知了猴就等于白吃了，其实不然，蝉主要是作为药用价值比较高，而食用价值较高的蛋白质只要集中在知了猴得肉里，与蝉关系不大，所以如果营养价值单纯吃得角度来考虑，其实变出来的知了猴和未经蜕变得关系不大。蜕了壳得知了猴真的不好吃？ 次数用完API KEY 超过次数限制
蚱蝉(金蝉)是蝉科昆虫的代表种，成虫又称黑蝉，若虫俗称知了龟，安徽北方，山东，河南等地有食用蚱蝉及其若虫的习俗，普遍食用方式为“油炸金蝉”。金蝉龟有极高的药膳营养价值和的口感，堪为食用昆虫中的，已经成为适应各种不同档次场合的名菜肴。随着近几年养殖业的迅速发展，各大养殖业越来越商业化以及规模化，吸引了很多养殖户的加入，金蝉的全身都是宝，如今应用为广泛的就是它的蜕，其在各个领域都有非常广泛的运用，尤其是在药界，由于社会需求量不断增大，仅仅依靠采集，远远不能满足市场要求许多地方已开始将自然资源采集的方式转向人工规模化饲养。一、 次数用完API KEY 超过次数限制
食材准备：金蝉、生姜、料酒、孜然粉、辣椒面、食、食用油椒盐金蝉的具体步骤：1、准备好以上所有的食材并且清洗干净，金蝉要提前放入加有少许食的水中浸泡3小时，充分除去金蝉身上的泥沙，生姜切成片，装入盘中备用；2、金蝉焯水，锅里加入适量的水，金蝉要在冷水时倒入锅里，再加入2片生姜和1勺料酒去除掉金蝉的土腥味，等到水煮开后捞走水面的浮沫和杂质，再煮1分钟后就可以捞出用清水冲洗干净并沥干水分备用（水分要沥干，避免油炸时炸） 次数用完API KEY 超过次数限制
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