6.经济实惠
很多人认为，在食品、药品、化妆品等产品生产过程中，使用臭氧发生器杀菌消毒，要耗费较高的成本。其实，这种看法是错误的。臭氧发生器的使用简单，插电即可使用，不需要复杂的操作，不需要人员来使用，这可节约用人方面的工资。同时，使用臭氧发生器的能耗相对较小。从这几方面来看，使用臭氧杀菌消毒，是一种经济实惠的杀菌方法，有利于控制生产成本。
臭氧
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6.经济实惠
很多人认为，在食品、药品、化妆品等产品生产过程中，使用臭氧发生器杀菌消毒，要耗费较高的成本。其实，这种看法是错误的。臭氧发生器的使用简单，插电即可使用，不需要复杂的操作，不需要人员来使用，这可节约用人方面的工资。同时，使用臭氧发生器的能耗相对较小。从这几方面来看，使用臭氧杀菌消毒，是一种经济实惠的杀菌方法，有利于控制生产成本。
臭氧分子结构是不稳定的，它在水中比在空气中更容易自行分解。臭氧的主要物理性质列于表1-1。臭氧在不同温度下的水中溶解度列于表1-2。臭氧虽然在水中的溶解度比氧大10倍，但是在实用上它的溶解度甚小，因为他遵守亨利定律，其溶解度与体系中的分压和总压成比例。臭氧在空气中的含量极低，故分压也极低，那就会迫使水中臭氧从水和空气的界面上逸出，使水中臭氧浓度总是处于不断降低状态。
臭氧与无机物反应
除铂、金、铱、氟以外，臭氧几乎可与元素周期表中的所有元素反应。臭氧可与K、Na反应生成氧化物或过氧化物，在臭氧化物中的阴离子O3实质上是游离基。臭氧可以将过渡金属元素氧化到较高或氧化态，形成更难溶的氧化物，人们常利用此性质把污水中Fe2+、Mn2+及Pb、Ag、Cd、 Hg、Ni等重金属离子除去。此外，可燃物在臭氧中燃烧比在氧气中燃烧更加猛烈，可获得更高的温度。
臭氧与其它消毒技术的比较
目前采用的消毒技术主要有：、 臭氧、二氧化氯、紫外线。由于消毒带来的二次污染、以及余氯对人体的刺激使得没有类似问题的其它消毒方法得到应用。其中，臭氧、紫外线和二氧化氯是新兴的为重要的消毒方法。目前采用的消毒技术主要有：、 臭氧、二氧化氯、紫外线。由于消毒带来的二次污染、以及余氯对人体的刺激使得没有类似问题的其它消毒方法得到应用。其中，臭氧、紫外线和二氧化氯是新兴的为重要的消毒方法。
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