杜泊羊 遗传性很稳定，无论纯繁后代或改良后代，都表现出的生产性能与适应能力，特别是产肉性能，肉中脂肪分布均匀，为。为引进和国产的肉用绵羊品种都是的。生长良好的羔羊，其无论在形状或脂肪分布方面均能达到的标准。脂肪2-3级（肉味道好）、形状为3-5级（中等到圆形）的杜泊羊称为级，销售时冠为钻石级杜泊羊。
杂交杜泊羊的肉用体型稍差，配出的羔
大型养殖场杜泊绵羊
杜泊羊 遗传性很稳定，无论纯繁后代或改良后代，都表现出的生产性能与适应能力，特别是产肉性能，肉中脂肪分布均匀，为。为引进和国产的肉用绵羊品种都是的。生长良好的羔羊，其无论在形状或脂肪分布方面均能达到的标准。脂肪2-3级（肉味道好）、形状为3-5级（中等到圆形）的杜泊羊称为级，销售时冠为钻石级杜泊羊。
杂交杜泊羊的肉用体型稍差，配出的羔羊比纯种羔羊的出肉率少20%左右。纯种杜泊羊被毛短而疏松、粗毛和干死毛相混合，而杂交杜泊羊被毛多、长而浓密，有小尾寒羊被毛的质感。此外，纯种杜泊羊的被毛覆盖线从侧面看在躯体一半以上，被毛覆盖线下部为干净的干死毛（即短发），而杂交品种的被毛覆盖面积较大，能覆盖至腹部、胸部、颈部、头部上方等区域。正规杜波羊养殖基地
杜泊羊具有早熟、生长发育快、采食能力强、适应能力强、饲料转化率高、屠宰出肉率高及肉质好等特点，可较好的适应各种气候，既耐寒又耐热，既耐干旱又耐潮湿，对于低的牧草、秸秆等饲料同样有较高的利用率，无论放牧还是舍饲圈养均可，此外杜泊羊到了夏季还会自动脱毛不用人工剪毛。不过繁殖率是杜泊羊的短板，一般情况下纯种杜泊母羊每年仅能产一胎。
由于杜泊羊价值较高，而小尾寒羊在国内又非常普遍，所以杜泊羊与小尾寒羊的级进杂交一般是使其基因不断靠近杜泊羊。纯种杜泊羊与小尾寒羊杂交所生的羔羊为杜寒杂交一代羔羊，杜泊羊和小尾寒羊的基因各具有50%；再使用另外一只纯种杜泊羊羊与杜寒一代进行杂交所生的羔羊为杜寒杂交二代羔羊，具有75%的杜泊羊基因和25%的小尾寒羊基因；以此类推，到四代以后的杜寒杂交羊就基本上接近纯种杜泊羊了。
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