餐具消毒机批发常用方法
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的
餐具消毒机批发
餐具消毒机批发常用方法
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂bai粉、氯亚明、高锰酸jia等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂bai粉用0.5%澄清液;gan炎病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;答:100度高温蒸汽对所有的细菌病毒都能起到明显的灭杀作用,常见的:大肠gan菌、乙gan病毒、流gan病毒等,都能在短时间内被杀灭。浸泡后再用清水冲洗干净,zui好用流动水冲洗。
餐具消毒机批发
我们知道消毒碗柜是用来储存洗干净的餐具,并且起到对餐具消毒作用的家电。所以我们在说消毒碗柜之前,我们首先得先聊聊洗碗中可能出现的问题。身边不少人都是这么认为的:只要我们每天正常餐后正常清洗餐具,不要像外国人那样把餐具扔进水池子里,等到实在堆不下了才放进洗碗机里清洗,餐具就一定非常干净,不会有细菌的;而且,外国人都非常懒,能用洗碗机的坚决不用手洗,洗碗机怎么会比手洗的更干净?我们日常使用的餐具上大多带有各种细菌,其中不乏大肠gan菌、黄金葡萄qiu菌、gan炎病毒、脊髓灰质炎病毒等危险致病细菌病毒,尤其是木质、竹制或表面相对粗糙的餐具上,细菌数量会更高。肯定会有洗不干净的地方。
微波杀菌的特点
微波杀菌的特点
时间短、速度快
常规热力干燥杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间,物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成,电磁场作用下,这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下,这些取向按交变电磁的频率不断变化,这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能,使介质温度不断升高,故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短,在一定功率密度强度下,一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
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