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俗话说，知己知彼，百战百胜。创业者在选择代理加盟项目时，要充分掌握相关信息，如该项目的市场前景如何、赢利状况如何、投入资金多少、竞争激烈程度如何等。不要觉得方有成套系统的餐饮模式，只要学会了技术，那开店就是万事大吉了，如果是这样的想法，很明显，创业的成功率会大大降低。创业者可通过一些加盟说明会获得资讯，也或向加盟总部索取资料。一般没有实力的公司不会主动邀请客户考察企业，对于客户考察要求也是不正面回应，能拖就拖这样的公司就尽量不要多做考虑。资料搜集完整后，创业者可选择2～3个连锁加盟项目，与加盟商洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。

餐饮加盟本质上是借力,借助别人营造的“势”

8-10个月回本，并连年盈利，用工成本低（2-4个人可开店），10平米即可开店，欢迎咨询！

在餐饮这个行业中瞬息万变，新的和新的产品层出不穷，人们的消费习惯也在随时发生变化。有些产品能够越做越好，也有的产品火过一阵后便被人忘却了，因此选择一个适合行业发展的项目非常重要。一旦处于期，你跑的会更快一些，不至于造成多大损失，还有可能赚一笔不小的转让费。既然是创业，当然也需要结合自身情况来考虑问题。手头资金，当地喜好，消费群体等都需要进行分析后再进行决定。餐饮加盟本质上是借力，借助别人营造的“势”，让自己御风而行，方便实现目标。

产品适应性：选择加盟的是要注意，所选的产品是不是有地域方面的限制。是不是，大众。如果，是那种，在有些地方很受欢迎。这样就产生的，所以合理方法是在签约前就讲清楚，总部价格不得高于市场价还是高出百分之多少能接受，避免过后因为价格起矛盾。在本地你选择的地方，却寥寥无几。这个你就要你就要谨慎选择了。每个地区的人口味都不同，选择的时候。也要考虑这些区域方面的问题。以免实行的时候，才发现。完全推行不动。人家根本，就不喜欢这个味。这个时候在发现已经晚了。并不是，所有的东西，都适合很多地方实行。

加盟，不仅有支持，还有的企划专才为你提供强有力的市场攻略、市场调研、广告宣传、形象包装、促销专案、公关策划，打造充满活力的加盟店。而且还有市场支援、人才支援、培训支援和技术支援等。加盟一家餐饮店不管大店小店，都要投资不少的费用，我们见意要量力而行，我们的原则是不借钱加盟开店创业，在有限的财务能力之内去餐饮加盟一家店，实现自己开店梦想。但加盟也是一把双刃剑，要么能抱住的“大腿”扶摇直上，要么跟着一起消失。相信了解过加盟的朋友们都有如此经历，以前不少餐饮加盟都会打出广告：来总部实地考察，提供设备配方技术，包教包会。其实这种做法并不是很靠谱，既然是考察，它就不能局限于一个小范围的定义，而是要把它看做一个广义词。