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与方便面相比，在“解决饥饿”这一底层需求上有很大优势，方便面属于油炸、有添加食品，在全民消费升级之中越来越多的低价面已经开始掉队。从方便面新业态雏形来看，行业正从低价竞争到提质，方便面的供给侧改革显效。
2017年，统一宣布“退出方便面市场”，实际退出的就是低价面市场。2019年，今麦郎也宣布5年内
谷物能量棒机械生产商
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视频作者：台州市宝刚机械有限公司
与方便面相比，在“解决饥饿”这一底层需求上有很大优势，方便面属于油炸、有添加食品，在全民消费升级之中越来越多的低价面已经开始掉队。从方便面新业态雏形来看，行业正从低价竞争到提质，方便面的供给侧改革显效。
2017年，统一宣布“退出方便面市场”，实际退出的就是低价面市场。2019年，今麦郎也宣布5年内将逐步退出油炸方便面市场。越来越多的传统方便面企业，正在逐渐摆脱方便面不健康的标签。
方便食品不仅仅是方便和吃饱，一些自带“时尚”光环的产品赢得了小众圈层支持之后能获得较高的溢价。继方便面和速食火锅后，下一个国民级速食产品有望在中诞生。
康师傅此次推新，既是对现有形象的一种提升，更是对未来趋势性产品的抢先布局，其发来发展值得期待。
谷物棒设备的价格竞争
国内巧克力机械商品向化晋级还面临着很大的艰难：自立立异才能不强，技能仰仗国外;价格竞赛，商品相同和表象遍及;根底开展相对滞后，根底零配件、自动化、智能化操控系统和测验仪器、机加工和根底制作装备显着落后于主机开展。机械工业联合会估计，从2011年到2015年，食物加工和包装机械业总产值有望突破6000亿元，每年均匀增速维持在16%的水平。想要国内巧克力机械商品真正向开展，首先还要战胜这些疑问。
国内巧克力机械商品向化晋级还面临着很大的艰难：自立立异才能不强，技能仰仗国外;价格竞赛，商品相同和表象遍及;根底开展相对滞后，根底零配件、自动化、智能化操控系统和测验仪器、机加工和根底制作装备显着落后于主机开展。4、面团调制：将面粉、小米粉以及复合膨松剂混合，加入到辅料混合液，搅拌至没有干粉，再加入熬制好的大豆、炒熟的芝麻以及果脯，揉和至面团表面光滑没有裂纹，大豆、芝麻、葡萄干均匀分布。想要国内巧克力机械商品真正向开展，首先还要战胜这些疑问。
谷物棒设备数控技术是未来糖果设备发展方向
目前，糖果业的发展对科技的渴求与日俱增，但国内糖果装备制造业的发展水平已跟不上糖果厂商对新产品开发的需求，设备制造商需要有大突破、大的勇气和魄力来支持糖果业的发展。
端数控技术在糖果生产成套设备上的应用将是未来糖果设备发展的主流方向。数控技术首先将被广泛应用于浇注设备上，巧克力成套设备已实现该技术的应用。包装机械自工业革命之后逐渐开展起来，逐渐完善和开展，商品流通的规模进一步的扩展，包装机械产业的使用规模也更加广泛，作用也越来越大。在讨论第二代以数控为核心技术的浇注设备前，我们有必要来看看代糖果浇注设备的发展历程：代浇注生产线已诞生十余年，对推动浇注糖果十年的蓬勃发展起到了重要作用，当时的设备只有四排线，因为设备大、价格贵，很多小厂买不起，后来该套设备被小型化后，推出了二排和三排线，渐被国内众多糖果厂商普遍使用。现在，代浇注设备在功能上的局限性已越来越满足不了糖果行业对多样性、化发展的要求，虽然一些设备制造商也在尝试不断地改进，但是要有大的突破很难。
营养棒功能性或将成为主流
根据I.R.I.2018美国零食调查，现在65%的消费者都希望通过摄入蛋白质来获取能量；53%的人需要水果和蔬菜来补充特定的营养；而40%的人希望零食中含有益生菌，从而健康。
由此，营养棒市场正逐渐成为企业和广大消费者关注的新领域。I.R.I.的执行副总裁兼业务负责人Sally Ly-Wyatt表示，营养棒是当今市场上功能性、的食品之一，带有营养和健康价值的产品可以满足消费者的所有需求。
Hearthside Food Soluti在几年前就看到了这一趋势并采取了行动。此外，的运输方式是连续的和温和的，它可以防止摩擦，圆柱形的传送带可以减少破损和污垢的堆积。通过收购荷兰的VSI来建立其营养棒业务; 之后又收购了位于田纳西州的Standard Functional Foods和爱达荷州博伊西的一家营养棒工厂。Hearthside营销副总Brian McNamara表示，综合过去几年的众多市场趋势，我们十分看好营养棒的发展前景，它具备便携性，并且能够为身体提供能量和动力。
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