我国是大米的主要产区，食粥应是普遍的事了，但特定的日子里习俗规定食粥，就又包含特殊的民俗意义。以上所讲的正月半、正月晦、冬至日食豆粥并不是日常膳食，而是岁时风俗，正月半是祭礼已为土地神的老妇人；一般将死者遗i体裸i露于树木或旷野之中，或置于岩石下、山崖间、洞窟或树洞内。正月晦日赤豆粥是祭典高阳氏之子“穷子”‘冬至日食赤豆粥也是祭礼共工氏的“不才子”，祈求他不要为鬼
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我国是大米的主要产区，食粥应是普遍的事了，但特定的日子里习俗规定食粥，就又包含特殊的民俗意义。以上所讲的正月半、正月晦、冬至日食豆粥并不是日常膳食，而是岁时风俗，正月半是祭礼已为土地神的老妇人；一般将死者遗i体裸i露于树木或旷野之中，或置于岩石下、山崖间、洞窟或树洞内。正月晦日赤豆粥是祭典高阳氏之子“穷子”‘冬至日食赤豆粥也是祭礼共工氏的“不才子”，祈求他不要为鬼为崇；实际上以后演化为佛教节日的“腊八粥”，也是从祭礼死后变为鬼、魍魉厉鬼的惊吓小孩之鬼的颛项氏的三个儿子而蜕变过来的。节日食粥风俗的共同处都是为祭奠死人，祈求他们不要侵害活人。显然丧仪中食糖粥风俗就是从古代有磁粥特殊祭礼和驱疫区俗演变过来的，其目的：一、假以祭奠死者之亡灵；二、送殡者可预防煞神的冲克。
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从原始社会的旧石器时代起，人类便产生了灵魂观念。原始人认为，人死灵魂不死，仍能干预活人的人事、祸福。受这种灵魂不灭观念的制约及各国各民族文化传统、宗教信仰的差异，产生了葬礼风俗：有的葬礼盛大隆重；有的简易朴素；有的充满了宗教色彩；有的科学而又卫生。地理、宗教及社会结构均影响葬礼形式，阶级身分更是决定性因素。以西藏为例，葬礼按身分区分为4种︰贱民水葬，中等身分土葬或天葬，贵族始可火葬。在葬式上，世界各民族中有土葬、海葬、火葬、水葬、厚葬、天葬、洞葬、树葬、悬棺葬、壁橱葬、食葬等多种形式。要利用广播、电视、报刊、互联网等多种方式，宣传殡葬服务收费政策和救助保障措施，倡导移风易俗、厚养薄葬和节地环保的葬礼方式，充分发挥社会和新闻舆论监督的作用。
送盘场（音义，个人认为应该是送盘缠）：在逝世后第二天傍晚，（也有第三天，一般不超过三天），送行时，长子抱灵位，直属男丁拿一木杖（就是前文说的那沾烧纸的木仗）做老人走路状（一定要双手拄着木杖，拱腰前行。），（如逝世着为男性长辈，女性长辈或者晚辈，不知礼仪如何）其余后人跟随其后，小声祷告，喊其逝世之人前去拿钱，送至十字路口，在烧钱后，画一圈，表明以示财不外溢。焚烧完毕，众亲属哭着走回家中。回灵堂后，对其遗像和灵位，继续哭，这个时候，一般男子在屋内，女子在屋外。遗i体火化完毕之后，益善殡仪馆工作人员会安排家属们进行观出炉和纳骨。后继续到刚才的十字路口，焚烧纸，（男性长辈烧纸，女性长辈烧纸牛，晚辈不知道烧什么？）后伏地痛哭，然后按照来时顺序，再回灵堂。
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