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肉夹馍的饼子讲求“钢圈、虎背、菊花芯”，这是常规的白吉饼，老潼关的饼子就更是稍微复杂一些的。凉皮的核心除了皮子要劲道有口感，辣椒油是核心，香儿不辣，搭配上蒜水、醋水、料水，配上黄瓜丝，可以说是西安小吃培训收费快餐饮食的经典，在陕西吃一碗凉皮是永远不分季节的，冬天照样吃。想学习西安小吃培训收费技术的人很多，很多零基础的学员都是否能学会真正的技术，怕技术太难，怕自己学会不会白去一趟，在赵家腊汁肉这里是不用担心的。




陕西小吃培训找了西安的赵家腊汁肉店，之所以做这些初衷只为我是一个陕西人，是一个地地道道的吃货，也是一个想念家乡的人。作为一个陕西的吃货，背井离乡，怀念亲人，更怀念让我口水千尺长的美食，西安小吃培训收费千千万唯你让我一直牵绊。说起陕西的小吃人人都知道的肉夹馍凉皮还有那一碗羊肉泡馍，各种小吃数不胜数，吃个一半个月不重样一点不夸张。




西安小吃培训收费食材准备：新鲜菠菜适量、中筋面粉适量、盐、凉水

步骤来啦：

1.准备好菠菜，面粉和盐。

2.菠菜洗净并用开水烫软烫熟。

3.将烫好的菠菜切成小段放入搅拌机中。

4.在菠菜中加盐。

5.菠菜中加30克的水，搅打成菠菜糊糊。这个过程还是比较长，要分次用筷子将菠菜翻翻才好搅打均匀

6.终于打成蓉蓉的菠菜糊糊放到纱布上。

7.将纱布拧紧，拧出菠菜汁，看，非常的绿，真是天然的染料。

8.菠菜汁取75克放入面粉中。

9.用筷子将面粉搅拌成絮絮。

10.之后用手将面絮絮揉成光滑的面团。

11.揉好的面团盖上纱布静置15分钟。白纱布已经染成了绿色的啦。

12.松弛好的面团擀开，擀成薄的大面片。

13.在面片上撒上手粉，折成三折，切成细条。

14.切好的面条用手拉拉，可以拉长一些并团成一团一团的冻起来，这样吃的时候方面取。

15.小锅里烧开水将面条煮开，即可食用。








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西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司 李经理(True)  /

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