面团比较沾手，所以在案板上多撒些面粉防沾，取出拿到案板上，千万不要揉面，会让烧饼变硬，直接用手整理成长条状即可。9、分成大小均等的6个面剂10、用手把面剂按压长舌状即可，一定不要擀和揉，会让烙出的饼发硬11、用勺子在饼胚上放入调好的芝麻酱12、把面剂从一头卷起，边卷边拉伸，再把两头重合，整理一下就可以了13、用刷子在饼胚表面刷上一层清水14、再沾上一层白芝麻15、用手把饼胚
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面团比较沾手，所以在案板上多撒些面粉防沾，取出拿到案板上，千万不要揉面，会让烧饼变硬，直接用手整理成长条状即可。9、分成大小均等的6个面剂10、用手把面剂按压长舌状即可，一定不要擀和揉，会让烙出的饼发硬11、用勺子在饼胚上放入调好的芝麻酱12、把面剂从一头卷起，边卷边拉伸，再把两头重合，整理一下就可以了13、用刷子在饼胚表面刷上一层清水14、再沾上一层白芝麻15、用手把饼胚团圆16、依次做好所有的生胚17、平底锅中放油，芝麻面朝下放入饼胚，全程小火，来回翻面防止烙糊 次数用完API KEY 超过次数限制
食材：面粉500g酵母粉3g白糖5g食用油盐五香粉制作步骤步骤1先在盆里倒入500克面粉，加3克酵母粉，五克白糖，搅拌均匀，倒入300毫升的温水和面，一直搅拌成大朵的面絮状，再淋入10毫升的食用油步骤2下手揉成面团，加油能使做出的饼更加松软，醒面30分钟步骤3在小碗里加入两勺面粉，一勺盐，适量五香粉，倒入烧好的热油，激发出五香粉的香味儿，搅拌均匀，调成稀一些的油酥，放在一旁备用步骤4室内温度高，半个小时面团就已经醒发起来了，这是一个微发的状态，将面团揉搓均匀，然后把面团移到面板上，搓成长条切成大小相等的面剂 次数用完API KEY 超过次数限制
老北京芝麻酱烧饼的制作方法：原料：面粉250克，小苏打2克，食用油10克，芝麻酱50克，水140克，花椒面2克，茴香面2克，盐3克，芝麻适量，酱油、白糖少许制作方法：老北京芝麻酱烧饼做法总结起来分四步：1准备调料粉、2调芝麻酱、3制作面糊/浆水（粘芝麻用）、4、做烧饼；如果你已经有了现成的调料粉（花椒粉和茴香粉），则这步可以直接省略了。下面我们一起来逐步操作：因为烧饼的面团需要醒面20分钟，所以我们先和面，在醒面的时间里进行上述1、2、3步的操作。 次数用完API KEY 超过次数限制
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