酱香烤羊排
1、选锡林浩特东乌旗2岁绵羊的羊排泡净后凉水下锅，加葱姜蒜、香、芹菜、胡萝卜、盐大火烧开，改小火慢煮1.5小时，将羊排煮至九成熟，撇净浮沫后捞出晾凉，然后用刀将肋骨间相连的皮划开。
2、羊排煮好后放入烤箱，上火220℃、下火200℃烤约8分钟至羊排外皮紧缩时取出，刷一层色拉油。
3、继续烤约6分钟，再次取出刷匀自制烧烤酱，继续烤约5分钟即成。
自动旋转烤全羊炉价格
酱香烤羊排
1、选锡林浩特东乌旗2岁绵羊的羊排泡净后凉水下锅，加葱姜蒜、香、芹菜、胡萝卜、盐大火烧开，改小火慢煮1.5小时，将羊排煮至九成熟，撇净浮沫后捞出晾凉，然后用刀将肋骨间相连的皮划开。
2、羊排煮好后放入烤箱，上火220℃、下火200℃烤约8分钟至羊排外皮紧缩时取出，刷一层色拉油。
3、继续烤约6分钟，再次取出刷匀自制烧烤酱，继续烤约5分钟即成。
自制烧烤酱：排骨酱、海鲜酱、柱侯酱、黄豆酱各100克、花生酱50克混合，加入高汤100克、番茄酱100克、鸡精50克搅匀即成。
柠檬羊腿
原料：羊腿肉400g，橄榄油（可以用植物油代替，不建议使用花生油）125ml，柠檬屑2汤匙，柠檬汁2汤匙，干白2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，百里香2茶匙，迷迭香1汤匙，大蒜片若干。
做法：我分为腌制汁调配、羊肉处理、烘烤环节及上菜环节四部分来介绍。
腌制汁调配
1、将柠檬皮刨成细屑；
2、挤压提取柠檬汁；
3、柠檬碎和柠檬汁放入碗中，而后依次加入干白和橄榄油；
4、准备好相应用量的百里香；
5、将香料加入混合物中，搅拌均匀，腌制汁就OK了。
烧烤炉应该是一种明式、、直接式烧烤的电烧烤炉。首先，应该是明式烧烤炉，否则，就没有了可见烧烤的乐趣，就不是烧烤炉了，而而只是个烧烤箱了，其次，应该是烧烤炉，因为家里是不能容忍废气和油烟的排放的，当然，也应该是直接烧烤炉，否则就是铁板烧和油了，而要达到上述要求，只有使用电的烧烤炉才可以达到。家用烧烤炉因不必生火，开电就来，及其方便。除用来举办烧烤宴，日常生活中经常使用也很方便。烧烤炉不仅仅可用来举办烧烤宴，日常生活中也处处可以用得到。新型的陶瓷烤盘，导热性能也不错，不过用起来得小心，那是易碎品。
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