隔油池设计与计算如下
无论是化工废水中上游装置的含油污水还是市政污水中由于职工食堂和营业餐厅的含油污水，均应经除油装置后方许排入污水管道。
隔油池设计应符合下列规定：
1、污水流量应按设计秒流量计算；
2、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s；
3、含食用油污水在池内停留时间t宜为2～10min；
4、有效容积V＝60Qt（Q为设
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隔油池设计与计算如下
无论是化工废水中上游装置的含油污水还是市政污水中由于职工食堂和营业餐厅的含油污水，均应经除油装置后方许排入污水管道。
隔油池设计应符合下列规定：
1、污水流量应按设计秒流量计算；
2、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s；
3、含食用油污水在池内停留时间t宜为2～10min；
4、有效容积V＝60Qt（Q为设计秒流量）；
5、人工除油的隔油池内存油部分的容积，不得小于该池有效容积的25％；
6、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能；
7、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。
图的隔油池有4种，这里按污水设计秒流量选用，均不考虑池顶过车。 隔油池选型的数据取自建筑标准设计图集《小型排水构筑物》04S519，每座隔油池所承担的污水设计秒流量应在0.01L/s～4.80L/s。
实际水量的确定一般按照以下原则确定（仅举例市政污水）：
① 餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的餐厅。
按照0.16m3/座次、营业10个小时计算（每一餐营运时间约3到3.5个小时）。例如，某酒家一共设200个餐座，设3餐，则其的水量为0.16×200×3＝96m3/天。每小时的水量为96÷10＝9.6m3/h。
② 企部职工食堂，按照0.05m3/人次计、按10小时计算。如某食堂供应三餐，职工人数为100人，则其处理水量为0.05×100×3÷10＝1.5m3/h。 需要说明的是：选择处理工艺及设备时所根据的设计水量是在上述的实际水量基础上再乘以一个1.2～1.5的系数。
隔油池的收油装置一般采取以下四种形式：
（1）固定式集油管收油。固定式集油管设在隔油池的出水口附近，其中心线标高一般在设计水位以下60mm，距池顶高度要超过500mm。固定式集油管一般由直径为300mm的钢管制成，由蜗轮蜗杆作为传动系统，既可顺时针转动也可以逆时针转动，但转动范围要注意不超过40°。集油管收油开口弧长为集油管横断面60°所对应的弧长，平时切口向上，当浮油达到一定厚度时，集油管绕轴线转动，使切口浸入水面浮油层之下，然后浮油溢入集油管并沿集油管流到集油池。小型隔油池通常采用这种方式收油。
（2）移动式收油装置收油。当隔油池面积较大且无刮油设施时，可根据浮油的漂浮和分布情况，使用移动式收油装置灵活地移动收油，而且移动式收油装置的出油堰标高可以根据具体情况随时调整。移动式收油装置使用疏水亲油性质的吸油带在水中运转，将浮油带出水面后，进入移动式收油装置的挤压板把油挤到集油槽内，吸油带再进入池中吸取浮油。
（3）自动收油罩收油。隔油池分离段没有集油管或集油管效果不好时，可安装自动收油罩收油。要根据回收油品的性质和对其含水率的要求等因素，综合考虑出油堰口标高和自动收油罩的安装位置。
（4）刮油机刮油。大型隔油池通常使用刮油机将浮油刮到集油管，刮油机的形式和气浮池刮渣机相同，有时和刮泥同时进行成为刮油刮泥机。平流式隔油池刮油刮泥机设置在分离段，刮油刮泥机将浮油和沉泥分别刮到出水端和进水端，因此需要整池安装。斜板隔油池则只在分离段设刮油机，其排泥一般采用斗式重力排泥。
隔油池有自动清理浮油以及手动清理这两种属性。在这里需要注意的是，如果你倾向于选购人工清除浮油的平行板式隔油池，那么隔油池中的每格宽度应小于三米，否则清理浮油的时候会很麻烦。当然，拥有自动清理浮油功能的隔油池每格之间的宽度就可以宽一些，像4.5米和6米都是不错的选择。
隔油器的分类:
隔油器按材质可分为：不锈钢隔油器、碳钢防腐隔油器、碳钢喷塑隔油器、玻璃钢隔油器等。
按安装方式又可以分为：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊装式隔油器。
按进水方式可分为：明沟式隔油器、管道式隔油器等等。
并不是所有的废水都适合用地下车库隔油池来处理。一般来说，PH值在4及其以上的含油废水能够很好地被隔油池处理掉。也就是说，对于PH值4的废水来说，隔油池在油脂处理方面所能发挥的作用相当有限。
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