【新款】低温高湿空气解冻机
目前，我国的进口肉类的限制有所降低，我国肉类加工企业已经碰到了有关肉类解冻的问题。特别是那些需要加工为低温肉制品和高温肉制品，解冻环节中肉类的、质量的损失、营养成份的流失一直是肉类企业关注的问题。肉类解冻视为冷冻保鲜存放的后环节。
山东华誉机械设备有限公司的低温高湿解冻机厂家，包含牛肉解冻机，羊肉解冻机，猪肉解冻机，，欢迎新老客户前来洽
低温高湿解冻机厂
【新款】低温高湿空气解冻机
目前，我国的进口肉类的限制有所降低，我国肉类加工企业已经碰到了有关肉类解冻的问题。特别是那些需要加工为低温肉制品和高温肉制品，解冻环节中肉类的、质量的损失、营养成份的流失一直是肉类企业关注的问题。肉类解冻视为冷冻保鲜存放的后环节。
山东华誉机械设备有限公司的低温高湿解冻机厂家，包含牛肉解冻机，羊肉解冻机，猪肉解冻机，，欢迎新老客户前来洽谈采购。我们会竭诚为您服务。
【新款】肉类解冻机
一、产品名称：肉类解冻机
二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司
三、解冻机，解冻机，牛肉解冻机，冻肉解冻机，羊肉解冻机，解冻机价格。各种食品及肉类加工车间所用的不锈钢工器具等,分公司奥纳尔主要经营冷库板,冷库门,制冷机组等。肉制品长期以来化冰解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用的方法自然解冻，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在，是客户一直想了解的，山东华誉机械设备有限公司，为了解决食品禽畜肉类企业，肉制品冻肉板企业，解冻慢，浪费水，不能完全解冻的难题，尤其是夏天肉制品解冻时间较长，较慢，速度跟不上生产的需要，特别推出了肉类解冻机系列。
各解冻方法的利弊
目前冻肉解冻方法有空气解冻法、水解冻法、微波解冻、超高压解冻等。5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。现存方法都各有利弊：空气自然解冻是目前生产上广为使用的方法，优点是操作简单、成本低廉，但解冻速度慢、肉表面易氧化变色、微生物增殖速度快；水解冻法解冻速度较空气解冻法快，但易造成营养物质流失，使肉色灰白；微波解冻法优点是解冻速度快，，但是由于微波对水和冰的穿透和吸收有差别，易造成肉解冻不均匀和局部过热现象；超高压解冻法解冻时间短，对产量影响小，但是对设备要求高，且成本高，在国内产业化运用尚不成熟。因此，开发能够保持解冻肉且经济实用的解冻新技术，解决解冻过程中汁液流失、氧化严重和质构劣变等问题，对于肉类工业具有重要意义。
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