紫薯粉
饮料行业主要是紫薯熟粉,紫薯熟粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。
紫薯一直是我很喜欢的粗粮的一种,因为不仅低卡口感好,而且做出来食物的颜色也很少女,于是想用紫薯来做一款软欧包,内容丰富,还加了一层麻薯和果料,咬下去松软酥脆,步骤也不会很繁琐,相信你一定会喜欢。
紫薯麻薯软欧的做法
具体操作技术:不要将薯粉跟面粉简
紫甘薯粉淀粉厂家
紫薯粉
饮料行业主要是紫薯熟粉,紫薯熟粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。
紫薯一直是我很喜欢的粗粮的一种,因为不仅低卡口感好,而且做出来食物的颜色也很少女,于是想用紫薯来做一款软欧包,内容丰富,还加了一层麻薯和果料,咬下去松软酥脆,步骤也不会很繁琐,相信你一定会喜欢。
紫薯麻薯软欧的做法

具体操作技术:不要将薯粉跟面粉简单混合,原因:一、两种面粉混合不均匀,做出来的面点会有紫色的小团;二,色泽差。而应先将薯粉用开水泡开,使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中(要用开水,凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来),冷却后,用紫薯粉水(水量少的话,呈糊状)和面就可以了。和好面,剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。
紫薯粉能做什么好吃的
步骤
1.紫薯粉一包,180克
2.锅内烧开水
3.下入紫薯粉条煮5-6分钟
4.煮好后放凉水中投凉,多投几遍,这样口感更爽滑
5.30毫升捞拌汁,4毫升陈醋,3克糖,1小勺老干妈辣椒油,3升花椒油,2毫升芥末油一起调汁一个碗汁
6.碗汁倒入紫薯粉中
7.翻拌均匀
8.装盘,撒一根小米椒碎。可以随意拌一些萝卜丝或黄瓜丝,香菜等。
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