为满足规模扩张的要求,这样的理发店就需要将产品标准化。连锁店会在让理发师给所有顾客提供一样的标准服务。企业发展,做大规模,降低平均单位成本,提高顾客满意度,与此同时,部分客户的个性化需要也就只好被放弃了。
有的配送公司比较像理发师,经营方向放在尽量服务好已有的10个顾客上,每个顾客都可以提个性化要求。这样企业客户体验和满意度通常有保证,但规模显然也会发展比较慢,只能用传统的方式慢
生鲜配送公司
为满足规模扩张的要求,这样的理发店就需要将产品标准化。连锁店会在让理发师给所有顾客提供一样的标准服务。企业发展,做大规模,降低平均单位成本,提高顾客满意度,与此同时,部分客户的个性化需要也就只好被放弃了。
有的配送公司比较像理发师,经营方向放在尽量服务好已有的10个顾客上,每个顾客都可以提个性化要求。这样企业客户体验和满意度通常有保证,但规模显然也会发展比较慢,只能用传统的方式慢慢发展。两种模式没有高下优劣之分,各有各的优点,也各有各的短板。
我们这个行业是一个比较典型的劳动密集、操作性强、复杂琐碎的行业。这种复杂性,也使得食堂客户选择供货商的时候,往往需要同时综合、价格与服务因素。、价格、服务,三者之间是一个跷跷板。这个压得过低,那么另外一个就会翘的比较高。
在市场上同的苹果,要求高了,价格肯定也会贵些。一分钱一分货。经常网上买东西的人知道,同样的商品,天猫的价格通常比淘宝贵一些,原因是天猫是企业店,管理正规,成本高,而淘宝通常是个体户,成本低,天猫的成本比淘宝高,所以天猫的价格贵,但天猫的服务通常也比淘宝好,比如可开具有效单据,退换货快,买到坏的机率小等。一分钱一分服务。
这些人效和车效的提高,一旦实现,万家欢食材配送公司也是自己一分钱也不留,全部都回馈给客户,作为大客户自身的管理成果。在这种情况下,万家欢食材配送公司就非常像是一个客户以外包方式来管理的采购部门了。现在看,对这样的大客户,毛利率控制的好的话,万家欢食材配送公司是有机会与大客户一道,把毛利率压缩到15%甚至更低的。
凡是我们网站公布的价格,都是当天有客户下单,我们进行了真实采购的。如果您是一位意向客户,今天在网站看到苹果的价格是1元钱,那么您当场就可以评估出来,这个苹果对应的,大体对应的是今天新发地市场批发价格0.8元那个档次的苹果。
第二,我们坚持阳光经营的理念。不损害餐厅客户利益,尤其严格禁止与厨师长或收货人员串联谋利坑害客户等现象。
第三,我们坚持透明经营的理念。
我们给客户配送的食材,采购成本、加价比例对客户都是公开的。我们的目标是让客户省心、放心、信任。
我们公司并不依靠利用蔬菜价格波动所带来的双方信息不对称来获利,也不依靠利用食堂客户不实时掌握市场蔬菜行情的弱点来获利, 而是依靠我们公司具有较市场平均水平更高的运营率、更的采购经验,能够更快、更好、更准确的完成客户订单来生存和发展的。概而言之,我们不依靠信息不对称生存,我们依靠较市场更高的运营效率来生存。
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