食品冷库的合理设计要求是什么 存放食品的冷库一般对安全和环保两方面有很大的约束，必须采用合理的制冷措施和手段消除不良影响。 冷库安装公司特别为你详细解析; 制冷要求：食品工厂的制冷工程集中在冷冻加工和冷库储藏上.食品工厂的冷库主要有两个作用。 储存原料、成品和少量半成品，以方便生产和运输，如储藏肉、禽、水产和果蔬原料，存放冷饮成品和冷冻食品。 作为食品生产过程的
回收螺杆机制冷设备
食品冷库的合理设计要求是什么
存放食品的冷库一般对安全和环保两方面有很大的约束，必须采用合理的制冷措施和手段消除不良影响。
冷库安装公司特别为你详细解析;
制冷要求：食品工厂的制冷工程集中在冷冻加工和冷库储藏上.食品工厂的冷库主要有两个作用。
储存原料、成品和少量半成品，以方便生产和运输，如储藏肉、禽、水产和果蔬原料，存放冷饮成品和冷冻食品。
作为食品生产过程的一个工序，如午餐肉、洋火腿的低温腌制，冷饮品的硬化，速冻食品的速冻等。许多制冷剂的制冷系统都有较高的压力。
当压力超过预定的压力时，不仅运行经济性下降，而且增加了不安全因素。有些制冷剂(如氨)有、燃烧危险，并对人体有害，如超压，危害性更大。
此外，超压还可能出现损坏机器的事故。因此，在制冷系统中，必须设置一些安全设备以保证制冷系统安全运转。
制冷系统
制冷系统连接：
因主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封，因此开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以防水灰尘进入管内，冷凝器、主机、蒸发器，铜管连接以焊接方法，接口牢固美观。
1.根据各用电电器性能配置导线，导线线径达到要求，接头牢固，需保护穿管则不能省，接电正确。导线进蒸发器接线盒孔，需硅胶密封，接灯如是36V电以上则需接地线，主机电柜内进电需三相五线制，要有可靠接地。
2.温控固定在天板上，探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口，且悬空，化霜温控也固定在天板上，探头另穿孔入库内蒸发器回风口，探头插入翅片中（不能靠近电热管）。
3. 如天板上无法上人，则把温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角，所有接线处密封，其它同上。
4. 平衡孔（均压阀），不要装在显眼处及出风口立板上，高度为立板上部下来200MM开孔。
冷库除霜需
蒸发温度与大气温度之差控制法：由于结霜产生的对风侧换热器的气流阻力和霜层热阻的作用，因此，根据大气温度与机组蒸发温度之差来确定是否除霜，在一定程度上反映了机组对结霜的响应。
时间温度控制法：这种方式主要是引入温度量，较单纯的时间控制会有所改进，但仍不能实现根据需要除霜，仍会造成不必要的除霜动作或在翅片管表面严重结霜时还不除霜。
在整个除霜周期中存在的另外一个非常重要的问题就是怎样时间进行很好的控制，如果除霜的时间过长会造成系统中的冷凝压力会有所，甚至引起高压的保护，所以，我们可以在除霜工作结束之前性风机的启动，既可以使得翅片上的残留水迅速被空气带走，又减少了一个制热循环开始时的吸排气压力波动，何时启动风机，可根据排气压力而定。相反如果时间过短的话就会在翅片上残留大量的水分，在下一个制热周期，水分很快在翅片表面结成冰，使机组制热性能恶化，从而使系统内质量流量迅速增大。
实现冷库开源节流的做法
实现冷库开源节流的做法：
现在我们对冷库的使用已经非常普遍了，但是冷库的能耗问题一直是我们多面临的一个重要问题，实现能耗的下降不仅可以为节约能源，并且可以有效实现冷库运营成本的下降，实现冷库行业的开源节流。要想实现这方面的目标，冷库行业可以这样做。
先对冷库的使用时段进行控制，因为很多地方因为电网的供电不足，相关部门就会出台相关政策控制相关时段的用电量，供电局一般会根据相关方面的规定采取国际惯例，讲中的24h分成各个用电时段，按照不同的时段进行电价的控制，从而控制人们在该时段的用电量。我们在夜间谷时段进行冷库的制冷，这样可以节省电费开支，分时段计价供电是供电局运用经济杠杆原理，使用户充分利用夜间谷时段用电和平时段用电而尽量避让峰时段用电，保证电网正常供电。
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