汾酒的酿酒原粮干净
高梁是酿酒的主要原粮,汾酒厂的高梁基地,建立在人迹空至的内蒙古草原和昼夜温差较大的东北。
内蒙古大草原,地广人稀,空气爽净,更重要的是,污染少,是的天然牧场之一,在那里种植的农作物吸收大自然精华,天然、干净、纯绿色。
东北有着肥沃的黑土地,给农作物提供充足的养料,是重要的农作物盛产地之一。又因为东北昼夜温差较大,白天阳光强烈,植
祥和汾酒区域代理
汾酒的酿酒原粮干净
高梁是酿酒的主要原粮,汾酒厂的高梁基地,建立在人迹空至的内蒙古草原和昼夜温差较大的东北。
内蒙古大草原,地广人稀,空气爽净,更重要的是,污染少,是的天然牧场之一,在那里种植的农作物吸收大自然精华,天然、干净、纯绿色。
东北有着肥沃的黑土地,给农作物提供充足的养料,是重要的农作物盛产地之一。又因为东北昼夜温差较大,白天阳光强烈,植物的光合作用较强,有利于农作物养分积累,晚上温度较低,聚集的养分不易流失,而且在温差较大的自然环境下农作物还不易产生虫害,这样就不用去喷洒农yao,确保高梁无残留。用干净的原粮酿出干净的汾酒。负责任的告诉你,就是当年出厂的飞天茅tai酒,颜色都是无色透明的。
汾酒只做两茬
“只做两茬”说的是,汾酒只做大茬酒和二茬酒,不像其他白酒一样做很多茬。汾酒遵循的是“两次发酵、两次蒸馏”。一次是纯粮发酵,第二次是加入酒曲和辅料后再次发酵,第二次结束后,剩下的酒糟会作为饲料,不能再用于酿酒。
酿酒的人都知道,经过两次发酵之后,酒槽中依然还保留着10%的淀粉,但是汾酒选择直接丢掉,因为当酒发酵次数超过两次后,原料中邪杂味就会增加,酒的就会下降,所以尽管酒糟里面还有可用的淀粉,但是汾酒厂不再使用,就是为了防止邪杂味渗入到酒体中,影响原酒的纯正味道。而其他的酿酒企业在酿酒过程中发酵次数远远超过了两次,有的多达七八次,甚至更多,这样经过多次发酵后酿出的酒,和汾酒的大茬酒、二茬酒比起来,酒的纯正度要差很多,自然有所下降。这和“干滚水”不如新开水是一个道理。汾酒集团系列酒招商加盟说到白酒圈子发展,我觉得清香型酒、老酒、互联网及交通是四大推动因素。
所以汾酒的“只做两茬”,在所有白酒酿造中是独一家。
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此款酒具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。新开发的产品在保证原有酒 质和风格特点的基础上,在包装上进行了大胆,简洁大方,采用的红色为包装色彩基调.让人一看就有一种喜庆的感觉,以其新颖的包装设计,突破了传统,开创了白酒包装超时尚之先河。 酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美。这些人的兴趣,拉进了他们与酒厂之间的距离,从某一方面,服务他们可以简化很多渠道。
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千年的传承,经久不衰,此款佳酿酒体晶莹剔透,优雅芳香,绵甜劲爽,酒体丰满,回味悠长,汾酒集团清香型白酒的典型风格,其制酒方法遵循古人经验与现代技术相结合的七条秘诀,即:人必得其精、水必得其甘、曲必得其时、粮必得其实、器必得其洁、缸必得其湿、火必得其缓,红高梁汾酒推出的具有浓郁传统文化色彩,传承山西悠久的民间传统工艺,依托山西的自然地理环境和地域文化。回顾历史,晋商的发展史简直就是一部汾酒推广史,各地的名酒,都与杏花村汾酒酿酒技艺的传播有着直接或间接的关系,或者有着干丝万缕的联系。
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