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大米在开放环境中，半年之内就会长虫子，口味也会变差。若遇到潮湿天气，还会发霉。但是，若是方法得当，大米是可以储存很久的。首先，要选用精米而不是糙米。精米更不容易变质。大米的保存性能和品种关系不大，无论是一百块一斤的五常大米，还是二块三一斤的廉价大米，他们的保存性能差不多，营养价值也一样。大多数情况下，这类应急粮食用不
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视频作者：虞城县腾达仓储设备有限公司
大米在开放环境中，半年之内就会长虫子，口味也会变差。若遇到潮湿天气，还会发霉。但是，若是方法得当，大米是可以储存很久的。
首先，要选用精米而不是糙米。精米更不容易变质。大米的保存性能和品种关系不大，无论是一百块一斤的五常大米，还是二块三一斤的廉价大米，他们的保存性能差不多，营养价值也一样。
大多数情况下，这类应急粮食用不上，过几年味道不好了你就会扔掉，所有没必要买昂贵的好米，口味再好的米，放几年后也不好吃。
保存的环境，要干燥、防潮、隔氧。晒得很干的大米，用塑料薄膜袋真空包装，通常保存五年没问题。虽然口味会变差，但是肯定可以吃。到超市直接买真空包装的大米是简单的。
更好的办法是放在密闭容器里加上氮气。氮气很便宜，到卖工业气体的地方买一小罐，就可以。气罐你可以买一个，也可以付押金，用完就退给他。要买很小的气罐，因为一点点气就足够。 次数用完API KEY 超过次数限制
大风量送风设计。随着粮仓建设规模越来越大，仓房跨度达到24ｍ～30ｍ，普通空调的设计风程只有5ｍ～12ｍ，无法满足现在仓房的均温要求；而空调的设计风程接近30ｍ，在节能效运行的同时，大风量送风设计可保证仓内温度的均衡。经测算，安装在仓房阴面的空调机组相对于阳面运行的环境，可节能10％左右。控温储粮是通过物理方式控制储粮小环境的温度，限制粮堆内生物体的生命活动、减少储粮劣变损失的重要手段，其中，空调是必须设备之一。相较于家用空调，粮库空调在防腐、防尘、保水和风量设计方面具有明显优势，对于提升绿色储粮科技水平具有十分重要的现实意义。
先出：严格按照商品生产日期先后顺序出库；--周转频率对应：依据货品收发的频率来确定商品摆放位置；--同一性：相同类型的货品禁止放在相同的位置；--相似性：相类似的货品禁止放在相邻的位置；--重量对应：根据货品重量来决定其存放位置；--形状对应：按货品形状来确定其存放位置和保管方法；--标识易辨：对货品的标识应朝向外边，易于辨认。--仓库保管员要与采购员及时沟通，以保证到货商品的存放。--仓库门禁管理：非工作人员禁止入内，且仓库人员离开后须上锁。--仓库保管员作息时间应得到合理调配，确保销售旺季可每天24小时进行仓库作业。8)仓库保管员应及时点验仓库有问题货品，及时通知品管员进行鉴定。
库内货品实行储位管理，各货品应对应明显的物理货位，并将定位图悬挂在仓库入口处，以便利存取。5)按照规定的区域顺序摆放商品，不得占用消防通道。6)必须安全搬运商品，不得野蛮装卸。7)库内货品搬运摆放应遵循原则：--面向通道：方便货品在库内移动、存放和取出；--分层摆放：应遵守货品要求的摆放极限，提高库区利用效率；
磨损或露的电线均不得使用，电气设备应定期检查及维修并保存记录，应使用有资格的电工进行检查与维修电力系统。接地和可靠绝缘措施可确保防护设施正常工作。只能使用合格的电气设施、插头、断路器和其他电气设备，禁止使用不适当的临时接线。避雷系统可保护电气线路、电气设备及防止火灾。易液体储存罐应有接地措施，在分装或运输时应有可靠接地，以防止产生静电。
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