“农药降解酶”去除农药残留
农药降解酶 ，通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。 农药降解酶 可以与瓜果蔬菜表面残留的农药发生化学反应，破坏其毒成分的结构 ， 使农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子，从而达到迅速使瓜果蔬菜脱毒的效果。(3）人暴露评价描述暴露于某种化学品的人群性质和大小，暴露的程序和时间，这种评价考虑到暴露的过去、现在以及可以预测的未来(4）风险
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“农药降解酶”去除农药残留
农药降解酶 ，通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。 农药降解酶 可以与瓜果蔬菜表面残留的农药发生化学反应，破坏其毒成分的结构 ， 使农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子，从而达到迅速使瓜果蔬菜脱毒的效果。(3）人暴露评价描述暴露于某种化学品的人群性质和大小，暴露的程序和时间，这种评价考虑到暴露的过去、现在以及可以预测的未来(4）风险性特征根据以上三部分的资料和分析，确定人们经历任何一种与某种物质相关的毒性的可能性。已制定了79种农药在32种（类 ）农副产品中197项农药残留 （MRL）的
于此，我们应当再通过同粮食科类的近亲植物进行基因杂交转换，然后形成后续的新型粮食品种，我看这是可行的。另外，为关键性的问题就是如何保护好我们仅有的18亿亩机耕地不被破坏也是主要因素。我们可不再引进任何的转基因食品和种粮，依靠自身的科学技术，大量的推广粮油作物的种植面积。我们可对半山区的丘陵地带实施开垦，使国内各省市地区的土地资源均衡发展，同时对房地产业和城市的规模进行缩减控制。农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、农药残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。
农药是把双刃剑，可防虫除草 ，在保障和提高作物产量中起到了重要的作用，这是农药的功，随之而来的是滥用农药导致的农残超 标，农残超标对人类健康的影响不容小视。“农残超标”这个话题更应当引起农资人的重视，使用农药 就会产生残留，这是不争的事实，杜绝超标应是农资产销企业应做的事情，要杜绝超标，就需要产销企业做好农药安全使用的指导工作，而不能一味以“”做为目的， 更应兼顾“低残”，控制好用药种类、用药时期、用药浓度、安全间隔期等影响农药残留含量高低的因素。安全间隔期即一次使用农药距离收获时的时间，不同农药由于其稳定性和使用量等的不同，都有不同间隔要求，间隔时期短，农药降解时间不够造成残留超标。
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