一水柠檬酸也叫做柠檬酸单水合物，它的英文名称：Citric acid monohydrate，分子式：C6H8O7H20，分子量：210.14，执行标准：BP2012/USP35/FCC8/E330/GB1987-2007。同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、超级吸收质聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。性状：白色晶体粉末、无色晶体或颗粒。
工业级柠檬酸 厂家
一水柠檬酸也叫做柠檬酸单水合物，它的英文名称：Citric acid monohydrate，分子式：C6H8O7H20，分子量：210.14，执行标准：BP2012/USP35/FCC8/E330/GB1987-2007。同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、超级吸收质聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。性状：白色晶体粉末、无色晶体或颗粒。
主要用途：用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂；还可在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作剂、增塑剂、洗涤剂。
可以存储清洁、阴凉、干燥、通风处储存。用纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤；聚集装袋包装，每袋净重500公斤或1000公斤。
固体发酵起源于日本，是的柠檬酸发酵方法。早采用水果渣和米糠为发酵原料。近年来，多种农业加工的废弃物及副产物均可作为支持物或发酵原料用在柠檬酸固体发酵中，由于这些废弃原料具有易大量获取，糖类物质丰富及适于霉菌生长等特点，众多学者在这种变废为宝的原料开发上做了大量的研究工作。根据嘉裕化工多年柠檬酸销售的经验：枸橼酸是柠檬酸的另一种称呼，柠檬酸归于果酸的一种，首要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。与其他发酵类型相比，固体发酵除了具有能耗低、废水少、环境污染小等优点外，由于在固体发酵中，微生物生长在潮湿的固体培养基上，这更符合霉菌本身的生长特性。因此与深层发酵相比，固体发酵的环境更适合霉菌生成次级代谢产物，如有机酸等。另外在深层发酵中，这些原料含有的微量金属离子对发酵非常不利，原料必须经过预处理后才能使用。而这种不利影响在固体发酵中几乎可以忽略，因此省去了原料的预处理过程。这也使得固发酵这一形式备受关注。
其实柠檬酸为食用酸类，在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲。比如说一些果酱、糖果、饮料！
那么柠檬酸对人体有害吗？柠檬酸可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。
虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱等。
柠檬酸很容易结合矿物质和金属，这也叫做螯合作用。它常用来携带特定矿物质，因为身体比较容易消化吸收螯合矿物质。例如，一些钙补充剂就采取柠檬酸盐形式，更容易被人体吸收。洗涤剂中的柠檬酸使用性能中的缓蚀性也比较突出，酸洗作为化学清洗中的一个比较重要的环节，和无机酸相比较而言，柠檬酸的酸性相对比较弱，所以对设备所产生的腐蚀性也比较小，柠檬酸清洗的安全可靠性比较强，废液也比较容易处理，对人体不会造成危害。柠檬酸结合其他矿物质的特性也可以被利用制作软化水。肥皂和洗衣粉在含有柠檬酸的情况下会变的更为有效。作为洗发水的成分，柠檬酸具有清除水中矿物质的作用。当然，高浓度柠檬酸会损害头发，因为它会打开头发角质层。并带走头发所需的矿物质。
（作者： 来源：）
