与蛋鸡相比，肉鸡安静，不好动，除了吃料、饮水，很少啄斗，特别是肥育后期由于体重迅速增加，活动量大减。目前，由于肉鸡增重速度的加快，对营养物质的含量也要求的相应较高，必须及时在日粮中添加维生素等矿物质。生产周期短、周转快。国内肉鸡通常是8周龄就达到上市标准，体重为1.5公斤以上，每批出售后应有10-14天清舍、消毒、薰蒸。
北京油鸡具有冠羽(风头)和腔羽，少数有趾羽，有的有冉须，
供应肉鸡市场
与蛋鸡相比，肉鸡安静，不好动，除了吃料、饮水，很少啄斗，特别是肥育后期由于体重迅速增加，活动量大减。目前，由于肉鸡增重速度的加快，对营养物质的含量也要求的相应较高，必须及时在日粮中添加维生素等矿物质。生产周期短、周转快。国内肉鸡通常是8周龄就达到上市标准，体重为1.5公斤以上，每批出售后应有10-14天清舍、消毒、薰蒸。
北京油鸡具有冠羽(风头)和腔羽，少数有趾羽，有的有冉须，常称三羽(风头、毛脚和胡须)，并具有“S”型冠。羽毛蓬松，尾羽高翘，十分惹人喜爱。优型肉鸡：这一类型肉鸡一般都用我国地方良种鸡(黄羽或麻羽)进行本品种选育或进行品系选育和配套杂交进行生产的，也有不少是用我国地方良种与引进的鸡种(如红布罗、阿纳克、海佩克等)进行配套杂交育成的。的肉鸡，生长发育快，脐部愈合和腹部吸收功能好，成活率高。我们在养殖时，同一批次一定要养殖同一品种、同一日龄、同一来源的良种鸡苗，便于饲养管理、消毒。
三黄鸡在市场上也非常受欢迎，因为它的保健作用明显，久病体虚者都炖三黄鸡帮助身体恢复。从国内情况看，由于肉鸡具有饲料报酬高、周转快、获利多的特点，并且随着我国经济的持续高速增长，对鸡肉的消费需求将持续增加，而且鸡肉营养物质含量丰富，风味，价廉物美，鸡肉的消费量必将持续增大，国内肉鸡产业的前景较为光明。肉鸡常见品种主要有北京油鸡、茶花鸡、固始鸡、白羽肉鸡、黄羽肉鸡、武定鸡、三黄鸡、成都白鸡及郑州红鸡。
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