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下面为大家介绍一下秋叶丹馒头改良剂生产厂家的功能：
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2, 改善馒头表皮光亮度。
3, 增大馒头体积。
4,改善内部组织结构和口感，均匀、细腻，富有弹性。
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秋叶丹馒头改良剂生产厂家
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视频作者：山东五丰生物科技有限公司
下面为大家介绍一下秋叶丹馒头改良剂生产厂家的功能：
1, 秋叶丹馒头改良剂生产厂家是专为生产馒头设计的复合生物型改良剂，该产品运用生物酶的酰基转移原理，能显著地提升馒头的。
2, 改善馒头表皮光亮度。
3, 增大馒头体积。
4,改善内部组织结构和口感，均匀、细腻，富有弹性。
5,防止馒头老化回生，馒头的复蒸性好。
6,提高馒头的耐发酵性及可操作性。
希望上述内容可以帮到大家，欢迎咨询山东五丰生物科技有限公司，期待与您的合作，感谢您的阅读。
秋叶丹馒头改良剂生产厂家：主要用来改良面制品，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。秋叶丹馒头改良剂生产厂家可适当增大面制品体积，提高面制品表面光洁度，改善内部组织结构，提高细腻感等。
秋叶丹馒头改良剂生产厂家作用与效果：改善面团的流变特性，提高面团的操作性能和机械加工性能。显著增大成品体积，约10-30%。使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密。使成品柔软、弹性好，口感绵软筋道。
面粉添加秋叶丹馒头改良剂生产厂家，加40-50%水（以面粉重量为基数），加0.6-1.0%酵母和面，成型 ，醒发30-60分钟（35-36摄氏度，湿度70-80%），沸水蒸约20分钟即可。注意：酵母在和面前用少许温水进行溶解活化，其效果更好。
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