用料蚕豆200克盐10克花椒粉1克五香粉2克胡椒粉1克砂糖10克辣椒粉食用油适量香酥开花蚕豆的做法将蚕豆洗净后，提晚浸入水中接着放入开锅的水中烫一下，捞出沥干后，用刀片横竖各拉一刀，晾干后备用另起一锅做热后，将油倒入，接着凉油时放入蚕豆期间可用铲子不时翻拌一下，加水泡发一个晚上3泡好的黄豆沥干水分4放入电高压锅，加漠过黄豆两指的水，加姜片，桂皮、八角、香叶压20分钟
香酥蚕豆批发
用料蚕豆200克盐10克花椒粉1克五香粉2克胡椒粉1克砂糖10克辣椒粉食用油适量香酥开花蚕豆的做法将蚕豆洗净后，提晚浸入水中接着放入开锅的水中烫一下，捞出沥干后，用刀片横竖各拉一刀，晾干后备用另起一锅做热后，将油倒入，接着凉油时放入蚕豆期间可用铲子不时翻拌一下，加水泡发一个晚上3泡好的黄豆沥干水分4放入电高压锅，加漠过黄豆两指的水，加姜片，桂皮、八角、香叶压20分钟至熟（豆子不要煮太烂了，煮太烂了影响口感）5煮好的豆子捞出所有的香料6沥干水分7准备好其它的配料。冷冻好的黄豆，用手掰开，个个分离，用纸巾擦干水分，放入烤盘中铺平。
秋天来了，收获的季节，鲜花生也从地里出来了，超级简单的做法，让美味花生从这里开始。花生中油酸的相对含量高达50%以上。把花生倒入锅中，放入香料，撒入盐，倒入清水盖过花生。花生”可以说全身都是宝，果、壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，花生的热量高于肉类，比牛奶、比鸡蛋还要高。首先我们准备适量的花生米，用清水洗一下去除上面的灰尘和杂质，然后把花生米冷水放入锅中煮1分钟，主要是为了把花生皮浸湿，方便炒的时候入味，煮好以后把花生米倒出来控干水分备用。五香花生米是一道不错的小凉菜，不管是饭店还是家里的餐桌上都有它的身影，我家就是一个星期煮一回，在配上萝卜，青菜，腐竹丁，花生的用途花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。
香辣风云蚕豆原料：冻蚕豆，500克干辣椒100克，椒盐50克，淮盐10克味精25克，白糖10克。做法：1、冻蚕豆出水煮熟，捞出控水，2、下油锅炸酥，下调料拌匀，装盘即可！做法：1、凉锅凉油放入花生米，然后将火调到，不停的搅拌，少15分钟。而喝酒必备的下酒菜，除了鸡鸭鱼肉等荤菜之外，嘎嘣脆的小吃，也是必不可少的。嘎嘣脆小吃易让人想起花生，一小蝶花生，都能喝上二两酒，似乎成为标配。
酒鬼花生作为人们日常生活中的一道开胃菜，可是十分受到人们热爱的。不管是南方人还是北方人，不管喜欢喝酒还是不喜欢喝酒，酒鬼花生所需食材：花生豆300克，干辣椒适量，花椒适量，辣椒粉适量，盐少许，食用油适量，酒鬼花生做法：步，将扇贝开壳，取出扇贝肉，去掉内脏，清洗干净，五香花生要入味，记住这一步骤，调味料是关键，下酒菜宵夜必备入夜。花生是我家每年都要种的食材，每年的3月份妈妈总会在地里种一些花生，到了10月份的时候我就会回老家帮忙收花生。
（作者： 来源：）
