食品检测食品检验内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染物质分析,食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准,对食量所进行的检验,包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。近年来,食品安全事件频发,食源性疾病造成的严重使食品安全
有资质食品营养标签检测项目
食品检测
食品检验内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染物质分析,食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准,对食量所进行的检验,包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。近年来,食品安全事件频发,食源性疾病造成的严重使食品安全问题成为大多数和人民关注的重点。检方法主要有感官检验法和理化检验法。
食品理化检验是指应用物理的化学的检测法来检测食品的组成成分及含量。固形物"罐头食品净重和固形物含量的测定QB1007-19904。目的是对食品的某些物理常数(密度、折射率、旋光度等)、食品的一般成分分析(水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质、维生素)、食品添加剂、食品中矿物质、食品中功能性成分及食品中有毒有害物质的进行检测。
引用标准
GB1.4标准化工作导则化学分析方法标准编写规定
GB3102.8物理化学和分子物理学的量和单位
氯化物
" 鸡精调味料
SB/T 10371-2003 5.2.2"
"谷氨酸钠(味精)
GB/T 8967-2007 7.6.1"
食品安家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016
"食用葡萄糖
GB/T 20880-2007 6.4"
可溶性固形物
"罐头食品的检验方法
GB/T 10786-2006 3"
"饮料通用分析方法
GB/T 12143-2008 4"
"鲜枇杷果
GB/T 13867-1992 7.4"
"柑桔鲜果检验方法
GB/T 8210-2011 5.7.4.3"
总固形物
"蚝油
GB/T 21999-2008 5.5"
"冷冻饮品检验方法
SB/T 10009-2008 3"
"植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料
QB/T 2132-2008 5.2.1"
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