附近的豆腐干店价格合理【兴豆缘】

　　电压会影响自动豆腐皮机的生产效率吗

　　宁夏兴豆缘豆制品有限公司主营：宁夏豆腐皮,宁夏豆腐干,宁夏黑豆豆腐,银川豆腐皮,银川豆腐干,银川黑豆豆腐.

　　电压会影响自动豆腐皮机的生产效率吗豆腐皮营养丰富，可预防类疾病，做法简单，吃着清凉可口，可以做成多种样式的家常小菜，消费市场非常庞大，这也给了自动豆腐皮机广阔的消费市场。自动豆腐皮机的价格和生产效率是用户较为关注的，生产，耗电量低，成本自然就低，能够创造的价值也高，那么电压会影响自动豆腐皮机的生产效率吗

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　　豆腐皮制作过程的需要注意的问题


　　说来简单，做起来确实不易，因为既要技术，又要辛苦。过去纯手工制作时，磨豆子要推石磨，挤豆渣要滤箩，温豆浆要烧火，挑豆腐皮要工夫。就说挑豆腐皮吧，师傅要用宽半寸、长与锅适宜的薄竹篾工具，待豆浆冷却到一定程度，方可两手把竹篾弯成半月形，轻轻地沿着锅边下去，至锅的直径处慢慢拉伸竹篾托起，豆腐皮就挑出来了，再将它搭在光滑的木棍上晾干外表水分即成。挑豆腐皮需要把握时机，挑得慢了，豆腐皮厚，挑得早了，尚未冷却成皮，就会挑烂。

　　豆腐干的加工工艺及制作方法。（一）


　　豆腐干是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是各大菜系中都有一道美食。下面为大家介绍豆腐干的加工工艺及制作方法。

　　1工艺流程：点浆→胀浆→上板→压榨→切块→半成品

　　2点浆：采用盐卤点浆，浓度比做豆腐时使用的盐卤水浓度高2度，其用量为5％，点浆方法与北豆腐相似。但点浆速度要比北豆腐快，这样形成的豆脑大，保水性差，有利于压制和提高豆干白坯的硬度。点浆时豆浆的温度为75～80℃。