温度管理
合理温度管理，冬季当外界温度15℃时，要及时对大棚进行盖膜保温，寒冷季节来临时，可在大棚内再套小棚，并在小棚外再覆盖草片或遮阳网等保温材料以保温。夏季，当外界温度高于30℃时，要覆盖遮阳网以遮荫降温，确保高钙菜正常生长，提和产量。养心菜食用部分为嫩的茎叶，采收周期短，产量高，种植所得的收入也很高。
病虫害防治
高
高钙菜繁殖
温度管理
合理温度管理，冬季当外界温度15℃时，要及时对大棚进行盖膜保温，寒冷季节来临时，可在大棚内再套小棚，并在小棚外再覆盖草片或遮阳网等保温材料以保温。夏季，当外界温度高于30℃时，要覆盖遮阳网以遮荫降温，确保高钙菜正常生长，提和产量。养心菜食用部分为嫩的茎叶，采收周期短，产量高，种植所得的收入也很高。
病虫害防治
高钙菜在叶片表面腊质层的保护下，几乎没有发生过病虫害。由于高钙菜怕涝的缘故，在雨量特别大的时期，它们容易引发根腐病，如果我们能及时将水排出的话，就可以安全的避免这种病症了。
高钙菜由于表面有膜质，在正常栽培条件下，病虫害。生长旺盛期偶发鳞翅目害虫、蚜虫等，可用紫光灯、黄板诱杀防治。
采收
4～7月芽叶生长旺盛，叶花肥厚浓绿，为采摘鲜叶的季节。若人工控制温湿度，营造适生小气候环境，可延期采叶到9～10月份。每两个月就可以采收一次，但我们要分期分批采收，先采粗壮茂密的芽叶，留下细弱稀疏芽叶待长大后再采，以采摘上部枝叶为主，同时基部留3～4个节，让其重新发芽。采收时，我们可以用镰刀沿地面水平割取茎叶，割下的茎叶就可以直接出售了。脱水养心菜食用方法脱水养心菜是由药食兼用植物养心菜嫩茎尖科学加工而成，纯净无杂，保持了养心菜原有的营养成分、保健功能与口感。高钙菜产量很高，一般每亩地每茬能采收嫩菜3,000～5,000千克。
采下的鲜菜可直接上市，也可等晒干后再出售。晒干的高钙菜通常用来泡茶，可以起到保护心脏的作用，被人们亲切的称之为“清新救心茶”。
高钙菜的营养价值
高钙菜营养丰富，而且含钙量十分高，所以十分受到人们喜爱。每100克的高钙菜，其中钙的含量高达331毫克，是普通蔬菜钙含量的10倍以上。除此之外，它还有着和的作用，无论是煎炒、凉拌、清炖还是刷火锅都是十分不错的菜品。
可以说这种植物种植十分方便，毕竟生存能力强，对于环境的要求低，而且还不需要，无污染和值的蔬菜类型。
高钙菜的吃法
【清蒸】
口味，浓厚，营养丰富。制法：将养心菜洗净，沥干，切段，放入容器中，加入适量面粉拌匀。像蒸馒头一样，平铺5-10厘米厚，蒸至面粉全熟，停火取出，用大蒜泥、麻汁酱、调味油、味精等拌匀，即可食用。调味油的简单制法：动植物油烧沸，依次放入切碎的干红辣椒、花椒面、姜丝、蒜片、味精、酱油、醋、烹出蒜香味即可。一般采用分株扦插繁殖，春夏与早秋及冬季大棚扦插即活，成活率高达99%。注意蒜片不要炒熟，醋不能多放。
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