河北快手网红火锅加盟优选企业【伴城锅语】

近期涌现出来的家庭火锅食材超市究竟生意如何呢？ 记者了解到，在这些入局者中，也有部分是本土火锅食材供应链厂商由B2B转向B2C领域的市场测试，但实际看来，这些有资源、有资金的却大多经营不到两个月就退出了市场。 记者走访了不少同类型的模式，大多也是门可罗雀，在大众点评上，大多数评论可以总结为“太好吃了，太便宜了，服务太好了，简直就是吃火锅的解决方案”，这些明眼人一看就知道是内部人员自嗨写的，此中也可见自发流量之少，部分开业了将近半年的门店，其点评数量也不过才两位数而已。整体上看，其中至少有15%为歇业关门、80%为新店(包括尚未开业的)。

火锅加盟费多少

对于火锅店加盟费用，许多火锅加盟在给创业者制定的总投资预算中，基本就包含了除房租之外的所有前期投资项目，有加盟费、保证金、权益金、店面装修、设施设备、人员培训、前期宣传等内容。1、加盟费：这是总部通过勤奋经营、努力打造朝天门火锅而理应获得的使用费用。这部分费用，是根据店铺面积大小以及城市区域的等级来收取相应的费用。通常，这部分费用的范围在十万上百万不等。2、保证金：按照统一标准，收取相应的费用。保证金的收取是为了约束投资者的行为，保障利益的一种方式。到合约期满之后，在投资者没有违约情况下，保证金将全额退回投资者。3、权益金：又称服务管理费。是朝天门火锅按照行业行规以及相关经营法规，为确保火锅加盟店在使用的过程里得到总部后续支持、服务以及维护所产生费用，所以投资者应该交纳权益金。4、店面装修：按照火锅加盟标准，火锅店加盟总部会提供店面装修平面图纸、施工图以及装修效果图等，但不提供具体店面装修，对于图纸会收取80元—120元/平米的费用。

如何选择火锅加盟

数据管理 首先是经营数据，经营数据包含我们的食材成本、人力费用、租赁费用占营业额的比率，这个数字，直接影响可盈利空间。其中重要数据是毛利率，这个值太低或者太高，大家都要知道什么原因。这会分为很多种，比如说和进价、收货、加工、喊货、进销存、销售排名都有关系。 再就是用户数据管理。如果将门店的生意比作一个池子，比如说一个月有5000个顾客入店消费，如果有25%的转化率，也就是说有1000个顾客进入了“顾客池子”;如果这5000个顾客有50%的注册会员转化率，那么就有2500个左右的顾客进入了顾客池子，考虑到这2500中有老顾客，那么就是说有2000个新增顾客入池。 综上所述，没有任何经验的创业者想要做火锅可以说需要学习的东西很多，如果真的那么没有经验，可以选择火锅加盟，所有这些问题就可以迎刃而解。

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