黑巧克力（可可含量70%及以上以上的黑巧克力）的脂肪没有人们想象的高，并且很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成您身上的肉，另外，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量。 只要掌握了正确的饮食方式，适量就不会长胖，甚至有减肥的效果。瑞士是个巧克力大国，他们人均食用巧克力的量是国人的近200倍，但却是患肥胖少的之一。n>:1.00
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黑巧克力（可可含量70%及以上以上的黑巧克力）的脂肪没有人们想象的高，并且很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成您身上的肉，另外，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量。 只要掌握了正确的饮食方式，适量就不会长胖，甚至有减肥的效果。瑞士是个巧克力大国，他们人均食用巧克力的量是国人的近200倍，但却是患肥胖少的之一。n>:1.0000pt;' >谁能够拒绝，一颗巧克力创造的无限成功可能？白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧克力。
1400年前哥伦布发现美洲新大陆，也将可可树带到了世界各地；
从此巧克力成为社会的宠爱，可可豆被称为长在树上的银子；
于巧克力来说，大概如同钻石，凡是能够为人们带来甜蜜，浪漫想象的东西都能够俘获人心。
1老
因为黑巧克力有很强的抗1氧化作用，从而阻止了人体的衰老， 实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
能让人变聪明
科学家发现，食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时，黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力，以及在短时间内使人变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。
润泽皮肤
德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为紫外线被类黄酮吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。
巧克力有利于心脏健康。
与其它食物相比，巧克力的可可豆中多酚的含量特别高，研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的kang炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防疾病的功能。
保护黑
巧克力中天然抗1氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的kang炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对发挥保护作用，在一定程度上降低疾病的发生率。
控制食欲
巧克力中所含的ka啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量1低，但其所含ka啡因比牛奶巧克力要高。
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