麦芽糖粉产品介绍
麦芽糖粉（CAS:6363-53-7）
产品介绍：
麦芽糖粉(High Maltose Powder)是淀粉经双酶法水解，并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末，其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体，具有良好的发酵性，用于面包糕点及啤酒制造，并可以延缓糕点的淀粉老化。具有良好的抗结晶性，用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖的结晶析出而延
麦芽糊精价格
麦芽糖粉产品介绍
麦芽糖粉（CAS:6363-53-7）
产品介绍：
麦芽糖粉(High Maltose Powder)是淀粉经双酶法水解，并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末，其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体，具有良好的发酵性，用于面包糕点及啤酒制造，并可以延缓糕点的淀粉老化。具有良好的抗结晶性，用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期。麦芽糖在糖果工业中用以代替酸水解生产的淀粉糖浆，不仅制品口味柔和，甜度适中，产品不易着色，而且硬糖具有良好的透明度，有较好的抗砂抗烊性，从而延长保存期。
果葡糖浆介绍
果葡糖浆无色无嗅,常温下流动性好,使用方便,在饮料生产和食品加工中,可以部分甚至全部取代蔗糖,而且,较其更具有醇厚的风味,应用于饮料中可以保持果汁的原果香味。果葡糖浆的优点,主要来自于其成分组成中果糖,并随果糖含量的增加更为明显。果糖服用后,在人体内吸收速度缓慢,而在中代谢快,代谢中对胰岛素依赖小,故不会引起血糖升高,这对患者有利。在上,呲喃果糖可以加快乙醇的代谢作用,可用于乙醇。静脉注射500ml质量分数为40%的果糖溶液可达效果。国果糖液也有取代葡萄糖液的迹象。果葡糖浆还能抑制体内蛋白质消耗,利于运动员和体力劳动者营养补给。
果葡萄浆在营养和代谢方面的功能性：
a、果葡糖浆中的果糖在人体中的代谢过程不需要胰岛素的辅助，对于人体的血糖没有影响。
b、果葡糖浆中的果糖在人体代谢转化的肝糖生成量是葡萄糖的3倍，具有的功效。
c、果葡糖浆中的果糖在人体内与细胞的键结合的能力强，抑制体内蛋白质的消耗，能够起到稳定的逐步释放能量的作用，可增加体能的耐力，有利于运动员保持体力和迅速解除疲劳等；因此，可作为运动员和体力劳动者的营养补剂。
d、果葡糖浆还能促进乙醇的分解，用于的产品。
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