碱不落苏打有机小米中含有丰富的油脂
大米是现代人类的日常饮食，有人想知道，小米营养丰富，能够替代大米作为主食吗？
碱不落有机苏打小米的脂肪含量是大米的4倍，有些人就开始谈油色变啦，吃小米会不会变胖呢？
告诉你，刚好相反。
碱不落有机苏打小米的不饱和脂肪酸含量非常高，对身体营养是有益的补充，而且不会增肥。
大米油脂主要储藏在米糠中，而
弱碱小米
碱不落苏打有机小米中含有丰富的油脂
大米是现代人类的日常饮食，有人想知道，小米营养丰富，能够替代大米作为主食吗？
碱不落有机苏打小米的脂肪含量是大米的4倍，有些人就开始谈油色变啦，吃小米会不会变胖呢？
告诉你，刚好相反。
碱不落有机苏打小米的不饱和脂肪酸含量非常高，对身体营养是有益的补充，而且不会增肥。
大米油脂主要储藏在米糠中，而米糠的主要成分是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占38.0%、油酸38.4%、亚麻酸0.9%，另外还含有一定量的棕桐酸、硬脂酸以及具有生理活性的阿魏酸。
而碱不落苏打有机小米脂肪 6 种主要脂肪酸中，亚油酸含量为 70.01%、油酸13.39%、亚麻酸1.96%、棕榈酸8.34%、硬脂酸4.38%、花生四烯酸1.72%，不饱和脂肪酸总含量高达85.54%。
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吃碱不落小米注意哪点？
小米护胃的说法深入人心，但有些人一喝小米粥就会难受，这是为什么呢
淀粉分为支链淀粉和直链淀粉，前者黏性大，会增加食物在胃部的停留时间，造成胃酸分泌增加。
因此，对胃酸多的人来说，不要选择黏小米。
黏小米也叫“小黄米”(“大黄米”是黍的黏性品种)，在东北常用来制作黏米饭、黏豆包等。
对胃酸偏少的朋友来说，选择口感软糯一些的为好。目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米和白小米等不同颜色的非黏性品种，其中白小米消化，颜色越深的品种，越不适合胃酸少的人。
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小米熬不出米油，滋补效果减半！
碱不落苏打小米富含丰富的米油，熬煮时间越长，小米的比例越多，熬出的米油越丰富。
一碗小米汤里那么多的种子，就是用它们的生命力来强化你的生命力。
小米精华的部分，是熬好后那层米油，米油是小米力量足的地方，它作用健脾胃，温阳。
真正好小米熬好以后，稍微凉一些，米油会在表面结成一层皮。米油，也是检验小米质量的直观标准。
小孩子如果是因为脾胃虚寒，消化能力弱，每天喝些小米粥非常好，健脾胃，增加食欲。因为孩子消化能力弱，脾胃的力量就弱。小米本身就是温性的，孩子腹泻也可以喝些温温的小米粥。
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