韭菜肉活馅煎包【所需食材】:韭菜1把、肉馅300克、葱1棵、姜1块、酱油15克、老抽15克、花椒粉5克、盐3克、味精2克、面粉500克、酵母5克、泡打粉2克【制作步骤】:1、准备好上面所需的食材,韭菜要购买颜色较浅比较新鲜的,这样做出来的味道更好。大葱洗净切碎,姜去皮切末。其他的调味品也准备好放在一旁,这样方便取用。2、将面粉倒入大些的容器里面,加入5克酵母和2克的泡打粉,
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韭菜肉活馅煎包【所需食材】:韭菜1把、肉馅300克、葱1棵、姜1块、酱油15克、老抽15克、花椒粉5克、盐3克、味精2克、面粉500克、酵母5克、泡打粉2克【制作步骤】:1、准备好上面所需的食材,韭菜要购买颜色较浅比较新鲜的,这样做出来的味道更好。大葱洗净切碎,姜去皮切末。其他的调味品也准备好放在一旁,这样方便取用。2、将面粉倒入大些的容器里面,加入5克酵母和2克的泡打粉,将它们搅拌在一起,加些水和成团状,和好之后密封静置一会儿。直至面团变大了两倍的状态就可以了。3、锅中放油,烧热之后把葱和姜放进去炒出味道,接着倒入准备好的肉馅翻炒。 次数用完API KEY 超过次数限制
水煎包(生煎包)水煎包的包子是生包下锅。锅一般用平底锅,这样的水才会均匀蒸发干。先热锅,然后倒入适量的油进锅,这个油也有不同的选择,比如花生油、香油、黄油等,也可以按一定比例混合,这样煎出来的包香味更加丰富。油下锅后,下包子(包子要提前醒发好),火候保持中火,先稍微煎一下包子,然后就倒入适量的水进锅。放水也有不同的做法,大部分都是对一些面粉的水,这样做出来的煎包会有嘎吱脆,还有一种就是不勾对面粉,直接就是用水下锅,这样煎出来的包子外形更加圆润。 次数用完API KEY 超过次数限制
食材:肉、莲藕、胡萝卜、香菇、小葱、盐、糖、蚝油、生抽、鸡蛋。步骤1:酵母放少一点,单独加温水和匀了,静置几分钟,面粉里加盐、白糖,倒入酵母水,不够的水加入牛奶补!然后放在有太阳的地方,发到1.5倍大就行!步骤2:先用绞肉机把猪肉打成gao档肉末,再将喜欢的蔬菜切块,打一个鸡蛋,放入绞肉机。步骤3:低档混合搅成包子馅。准备黑芝麻,小葱切末。步骤4:擀皮儿薄薄的包来肉多更好吃!包包子啦~步骤5:电饼铛刷油,放入包子!加热,加入少量水!步骤6:水干后。 次数用完API KEY 超过次数限制
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