香辣风云蚕豆原料:冻蚕豆,500克干辣椒100克,椒盐50克,淮盐10克味精25克,白糖10克。做法:1、冻蚕豆出水煮熟,捞出控水,2、下油锅炸酥,下调料拌匀,装盘即可!菌味顶双鲜原料:目鱼顶500克,鲜贝50克,雪菜王50克,野山椒10克,朝天椒5克,葱姜各少许。调料:高汤750克,家乐浓缩鸡汁20克,咖喱酱25克,咖喱粉20克,味精5克,糖15克,盐少许。
烤牛肉味蚕豆生产厂家
香辣风云蚕豆原料:冻蚕豆,500克干辣椒100克,椒盐50克,淮盐10克味精25克,白糖10克。做法:1、冻蚕豆出水煮熟,捞出控水,2、下油锅炸酥,下调料拌匀,装盘即可!菌味顶双鲜原料:目鱼顶500克,鲜贝50克,雪菜王50克,野山椒10克,朝天椒5克,葱姜各少许。调料:高汤750克,家乐浓缩鸡汁20克,咖喱酱25克,咖喱粉20克,味精5克,糖15克,盐少许。
晾凉的蚕豆放入保鲜袋中,加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和竹盐。封住保鲜袋的口,上下摇晃至调味料均匀即可食用看到这里,70还有80的伙伴们是不是有满满的回忆,还等什么,试试吧,找找童年的感觉。如果有不同的建议请在下方留言,我会认真听取,学习的。蚕豆去荚只留豆,切段香葱锅中投,盐糖少许码个味,色青豆糯香气透。
炸至蚕豆瓣金黄酥脆,盛出控油。撒上一些。口味重的也可以撒上辣椒粉和孜然粉。炸好的蚕豆放凉之后,可以装入保鲜袋或者玻璃瓶,这样能保持酥脆,也能吃上好些天呢!作为零嘴儿或者下酒菜都不错哦关注若愚妈妈在厨房,更多美食菜谱与您分享!你的关注、留言和转发将是对我帮助与动力。这段时间蚕豆大量上市,老公每次去菜市都会买上几斤。因为我和我家幺妹爱吃蚕豆。每年从蚕豆上市一直吃到蚕豆下坝,还总觉得意犹未尽。
干焗香酥蚕豆材料:主料:去皮蚕豆瓣调料:白水、白糖、辣椒粉、盐制作:1、去皮蚕豆瓣2包,煮熟,锅内加色拉油烧热,下豆瓣炸酥。2、另起一锅,放水200克、白糖800克、辣椒粉100克、盐20克熬至起霜,淋辣油150克,放入炸酥的豆瓣翻匀出锅。3、平摊托盘中晾凉密封保存,走菜时装盘点缀即可。特点香酥可口,入口香辣,回味咸甜。是一款不可多得的下酒小菜。
(作者: 来源:)