锥形磨盘之磨咖啡豆是用两个转动的部件
锥形磨盘之磨咖啡豆是用两个转动的部件挤压和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是圆盘形或圆锥形。锥式机械的噪音要小一些，阻塞的几率也要小一些。研磨的方法产出的咖啡末比较均匀，在烹制的时候出味也比较一致。锥形磨盘的设计降低了所需要的转速，一般每分钟五百转。研磨析速度越慢，摩擦产生的热量越少，因而咖啡的香气不易流失。通过调节研磨的参数，锥式研磨机可以
手冲咖啡豆研磨刀盘
锥形磨盘之磨咖啡豆是用两个转动的部件
锥形磨盘之磨咖啡豆是用两个转动的部件挤压和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是圆盘形或圆锥形。锥式机械的噪音要小一些，阻塞的几率也要小一些。研磨的方法产出的咖啡末比较均匀，在烹制的时候出味也比较一致。锥形磨盘的设计降低了所需要的转速，一般每分钟五百转。研磨析速度越慢，摩擦产生的热量越少，因而咖啡的香气不易流失。通过调节研磨的参数，锥式研磨机可以胜任各种不同的咖啡的制备。好一点的机器可以磨制土耳其咖啡所需的超细粉末。盘式研磨机一般转速要高一些，产生热量多一些;但它们功能广泛、经济实用，可以胜任多数家用咖啡的制备。
平刀和鬼齿刀咖啡磨豆机的区别
平刀和鬼齿刀咖啡磨豆机的区别好的磨豆机在精品咖啡领域里是优异咖啡师考虑的产品，而不是咖啡机，或是其它萃取东西！这也是为什么性能优异的磨豆机价格都可以上万的原因只需是现磨不就行了！？我在淘宝上买个几十块的螺旋浆式的磨豆机现磨就OK了嘛！事实上这种方法只需你的豆子质量够好，也够新鲜必定比你直接购买咖啡粉来冲煮萃取味道要好许多！可是你还是会糟蹋咖啡豆！螺旋浆式的砍豆机（由于这种机器破坏豆子的方法是砍而不是咖啡研磨刀所以咱们称为砍豆机）不光是不能把咖啡豆处理成颗粒均匀的咖啡粉，而且还在砍的过程中发生许多的热量。咖啡粉在受热后会加快氧化的过程。风味也会被带走！另外从精品咖啡的成功萃取原则（均匀萃取）的原则下，由于砍豆机所砍出的咖啡粉颗粒有粗有细，也会导致咖啡的萃取失利！直接的便是萃取过度，或萃取缺乏！萃取缺乏的咖啡会酸涩麻口，萃取过度的咖啡会焦苦过量！
咖啡机坏了怎么维修
咖啡机坏了怎么维修？咖啡机坏了怎么维修？每个咖啡机都有说明书，一般说明书上有一些维修保养知识介绍。如果你能看懂的话更好。如果你想从事相关职业或者工作，建议从这几个方面入手。：应该懂得基本电工知识，电工知识看书或者找相关培训机构学习一下。第二：大部分咖啡机结构或者工作原理基本相同，多拆开机器看看或者看咖啡机说明书。网上也可以多看看一些介绍。第三：入行咖啡机维修行业办法肯定就是找一个师傅带你。一般大一点的城市都有咖啡贸易公司都有相关咖啡机售后部门，这个很好打听到。目前国内只有一个培训机构开设了咖啡机维修课程，具体费用了解不多，不过建议还是找师傅带，是办法。目前主要修的咖啡机分为三大类：变压机、普通进口咖啡机和国产咖啡机。普通进口咖啡机虽然内部构造不同，原理大致相同，会修一种其它的排障也差不多。变压机一般不出问题，更多是因为设备管路孔径太小，被水垢堵住，拆下来清洁就可以了。
咖啡机日常的维护保养方法
咖啡机日常的维护保养方法咖啡机日常的维护保养方法是怎样的？咖啡机怎么使用怎么保养才能很干净？咖啡机内部 抽出蓄水盘，发现咖啡机内部咖啡粉到处都是？操作：用抹布擦拭咖啡机内部的咖啡渣，确保机器内部干净整洁。（蓄水盘抽出，擦拭咖啡机内侧）咖啡机外部擦拭 咖啡机用久了，蓄水盘上是否有残留咖啡渍？水渍？影响喝咖啡的心情了？这个就不细说了，想必小伙伴们都很爱护天天使用的咖啡机~牛奶功能 早上做杯奶咖，发现牛奶变质了？操作：将没有用完的牛奶放入冰箱，咖啡机除了自带奶沫器和牛奶管路清洗的操作，奶沫器也可取下来冲洗，确保不影响奶咖的口感。（另外，奶管不用的时候，可以从咖啡机上取下，浸泡在温水里）（清洗咖啡机的奶沫器，将奶管浸泡在温水里）如果你的咖啡机每天使用牛奶的量比较大，建议可以搭配小冰箱。废渣&废水 咖啡渣盒是否好久没清洗了？废水盒呢？清空咖啡渣盒里的咖啡渣，清水冲洗蓄水盘里的废渣和沉淀污渍，避免滋生细菌，影响使用咖啡机的心情。（清洗渣盒和蓄水盘）说到咖啡渣，其实咖啡渣还是有很多用途的呢~。
（作者： 来源：）
