第二个阶段:以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点第二个阶段：以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点火灶具为代表的第二代灶具，以煤气灶、燃气灶为代表。这一历程经历了二百多年，大约19世纪50年代（1850年前后）出现，19世纪末进入洋租界，20世纪80年始进入百姓家庭，目前成为家庭普遍使用的灶具。这一阶段灶具的特点是卫生、方便，集中应用于人口集中的城
DQR21(L)共享炉灶电流
第二个阶段:以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点
第二个阶段：以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点火灶具为代表的第二代灶具，以煤气灶、燃气灶为代表。这一历程经历了二百多年，大约19世纪50年代（1850年前后）出现，19世纪末进入洋租界，20世纪80年始进入百姓家庭，目前成为家庭普遍使用的灶具。这一阶段灶具的特点是卫生、方便，集中应用于人口集中的城镇家庭，这与城市发展进程是分不开的。
家庭厨房灶具的未来
其弊端在于消耗人类的一次性能源巨大，能源来源不具有持续性，能源燃烧不充分，燃点低，有废气排放，灶具管道阀门多，易老化和受外界因素影响，易造成泄漏和爆燃等风险，一旦出现危险，危害性较大。
数字化网络化智能化——家庭厨房灶具的未来？
燃气灶的结构示意图。
燃气因为燃点低存在较大安全风险。用红灶电磁炉安全性很好。
以电力为能源和以电磁加热为代表的第三代灶具
第三个阶段：以电力为能源和以电磁加热为代表的第三代灶具，以电磁炉、智能电磁灶为代表。这一阶段大致经历了五十年左右，从20世纪70年代（1970年后）在国内出现，20世纪80年始进入百姓家庭，早期的电磁炉因为是舶来品，无论在设计还是在应用上都适应的是西方的需求，无法满足国内大火力烹饪的需求，再加上国内无核心技术，所以产品一直沿革西方技术路线，功率无法做大，成本低廉
阿里巴巴的“犀牛工厂”正式运行
2020年阿里巴巴旗下的“犀牛工厂”正式运行，则标志着共享工厂数字化进入到一个全新的阶段，在新业态新模式形势下具有里程碑意义。
阿里巴巴的“犀牛工厂”
未来，数字赋能、智慧赋能将推动各产业和应用深入持久地完成自身变革。共享红灶作为智能灶具的新势力，已经迈开了数字化赋能灶具的大步，推动共享灶具的普及和应用，成为数字经济新业态新模式的又一全新应用。我们期待更多更有担当的企业在产品产供时深化数字应用，为百姓生活提供更优体验。
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