汾酒酿造工艺干净
用地缸发酵，还有更为重要的一点，就是能有效地对酿酒材料进行保护，地缸既能有效地隔离士壤中有害物质，又能确保材料中的有益微生物不被流失。而在地下直接挖窖池发酵，土壞与酿酒材料充分接触，两者相互影响，既不能使材料中的有益物质被保护，更无法将土壤中对人体有害的物质进行隔离。就像我们生活中“和面”一样，汾酒厂是在面盆里和面，而其他酒企，则是在地板上和面，两种
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汾酒酿造工艺干净
用地缸发酵，还有更为重要的一点，就是能有效地对酿酒材料进行保护，地缸既能有效地隔离士壤中有害物质，又能确保材料中的有益微生物不被流失。而在地下直接挖窖池发酵，土壞与酿酒材料充分接触，两者相互影响，既不能使材料中的有益物质被保护，更无法将土壤中对人体有害的物质进行隔离。就像我们生活中“和面”一样，汾酒厂是在面盆里和面，而其他酒企，则是在地板上和面，两种不同的和面方式，和好的面能一样吗？汾酒酒体中大部分食品安全指标均高于和同行业规定的标准，酒体中有益物质的总脂含量达到4。
1915年汾酒获巴拿马奖
1915年对汾酒来说是特殊的一年，因为汾酒冲出了，走向了世界，可以说让世界人民见证了汾酒的。
1915年，当时的山西省把汾酒作为当地特产送去参加美国旧金山巴拿马万国博览会，结果汾酒在博览会上，可谓无限风光，在场的评委无不竖起大拇指，连连称黌！但是臭豆腐，虽然同为豆腐，但是因为味道浓烈，很难用来烹饪其他品类的食物，也不容易被大众消费者接受。汾酒自然也为山西省拿回了奖章一一甲等金质大奖章，这在当时是所有白酒类中的一个zui高奖，真是扬眉吐气，为国争光。
汾酒集团系列酒招商加盟——十炮硬怼酒桌上谣言！
第九炮：酒量小，没关系，多练练就大了。
酒量是天生的，而不是练大的，
练大的不过是酒精耐受度而已。
前文说了，酒精在人体内的分解需要
乙醇脱氢酶及乙quan脱氢酶，
前者将乙醇转化为乙quan，
后者将乙quan转化为乙suan，
再被转化为水和二氧化碳排出体外。
数量的多少及活性的强弱，
是由基因决定的，取决于爸妈的遗传，
和后天练不练没啥关系。
有些人过去喝二两不省人事，
如今喝半斤精神抖擞，
说明他对酒精的耐受度越来越强，
看似越来越能喝，
实际上体内堆积的乙醇、乙quan也越来越多，
对身体的伤害只会更大。
补充一个冷知识，冷知识，冷知识。
酒精在人体内分解还有一套酶，
叫做微粒体乙醇氧化酶，
这种酶活力很弱，却可以被诱导，
诱导成功则活力可以提高大约5倍，
这种情况下，
可以说酒量能被越练越大，
但是这种情况很“罕见”。
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