章丘柏家韭菜历史
柏东华，现年48周岁，党员，1991年12月至1995年12月先后在32525队，32406队服役，历任通讯员，班长，代理排长等职。1996年至2011年任村支部兼文书，2011年3月至今担任村党支部书记，2011年11月创办章丘市柏家韭菜合作社兼理事长，2012年9月规划设计章丘市柏家无公害蔬菜种植基地，种植面积达500余亩，带动全镇韭菜种植面积2000余
韭菜买卖公司
章丘柏家韭菜历史
柏东华，现年48周岁，党员，1991年12月至1995年12月先后在32525队，32406队服役，历任通讯员，班长，代理排长等职。1996年至2011年任村支部兼文书，2011年3月至今担任村党支部书记，2011年11月创办章丘市柏家韭菜合作社兼理事长，2012年9月规划设计章丘市柏家无公害蔬菜种植基地，种植面积达500余亩，带动全镇韭菜种植面积2000余亩，产品远销省内外20个城市，极大的带动了全镇的农业产业特色化发展。章丘柏家韭菜被农业评为无公害农产品，注册商标为：柏氏田园
制种田的选择
韭菜的耐寒性较强，尽管冬季韭菜的地上部分枯死，韭菜(12张)但其地下部分有良好的耐寒性，况且其根状茎中贮藏有大量的养分，只要外界温度适宜，即可萌发生长。另外，韭菜通常在6～8月份开花，种子于10月间成熟，此时我国南北方的气候条件均比较适宜，所以，对于韭菜制种地区的选择无特别的要求，但由于韭菜是异花授粉作物，品种间必须严格隔离，一般空间距离应在1000m以上。另一方面，适合韭菜制种的田块必须排灌方便，疏松肥沃，富含钾肥和有机质，同时，韭菜制种田是一次定植多年采收，因此，必须严格轮作。
定植韭菜时间和适时定植的苗龄标准
韭菜的定值时期，应根据播种的早晚、秧苗的大小和定植时的气候条件而定。一般3—4月播种的，6月中下旬定植；5~一6月播种的8月下旬和9月上旬定植；秋末冬初播种的，翌年的4月定植。确定韭菜定植时期的总原则是：尽量避开高温高湿季节，否则，土壤水分过多，透气性差，影响伤口的愈合和新根的发生，气温过高，蒸腾作用过强，容易引起植株失水而枯死。韭菜定植时，一般要求苗高18—20厘米，适宜定植的苗龄100天左右，具体适宜定植的苗龄，因播种时间和播种地点的不同而有差别。3—4月播种的，温湿度都比较适合韭菜生长，根系、叶片发育较多，80天左右可达到定植要求；秋冬播种的，因气温较低，幼苗生长缓慢，需120~150天才能定植。同样，同一季节，南方地区温度高，北方地区温度低，北方的苗龄要比南方长。
露地韭菜高栽培技术
近几年，由于保护地韭菜推广，露地韭菜面积减少，而韭菜营养丰富，气味芳香，人们一年四季喜欢食用，所以露地韭菜投资少，效益高，经过巧妙安排，精心管理，每年可获亩效益5000元，具体栽培技术如下：
一、选好品种。选抗寒性强、产量高的优良品种平韭四号、河南791等。
二、地块选择。选3年来未种过葱蒜类的肥沃沙壤土、壤土地块。
三、施肥整地。亩施农家肥6000公斤，尿素5公斤，美国二铵35公斤，播前耕翻土地，耕后细耙，整平做畦，浇足底水。
四、播种。地温稳定在12℃即可播种。一般3月下旬至5月下旬均可播种。应适时早播。每亩播量2公斤左右。 播种方法：用干籽直播，按10—12厘米的行距开1.5—2.0厘米的浅沟，将种子均匀撒于沟内，在平整畦面，覆盖种子后。
五、播后管理。韭菜种皮坚硬，不易吸水，发芽缓慢，只有保持土壤湿润才能正常出苗。播种后浇一小水，除草剂土壤封闭，简单加盖地膜或废旧塑料保墒。小水勤浇，3—4天浇一水，一旦发芽就及时揭去地膜，以防膜下高温造成伤苗。 出苗后保持土壤湿润。当苗高4—6厘米时及时浇水，以后每隔5—6天浇一水，当苗高10厘米时每亩随水追尿素10公斤。苗高15厘米后，适当控水，防苗子过高过细"入伏"后发生倒伏。
六、越夏期管理。进入6月份，气温升高，韭菜生长缓慢，不旱不浇水，注意排除沥涝积水。热闷雨后，及时用井水快浇浅浇，降低地温，防止塌韭菜地病害发生。
（作者： 来源：）
