大米的储存方法大米的储存方法1、根据季节，适量存放。一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，zui好随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用，可以适量多存。2、适时通风，防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放
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大米的储存方法大米的储存方法1、根据季节，适量存放。一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，zui好随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用，可以适量多存。2、适时通风，防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。具体需注意三个方面：注意防潮，不宜混存。
仓房条件对冷却效果影响不大，无需建造专门的低温仓。
大仓散装粮堆具有较好的隔热性，一次冷却到10～15℃，可保持较长的低温时间；重复冷却的时间间隔受多种因素影响，zui主要的是与粮食水分有关。
干燥与冷却相结合，可减少干燥次数，不仅节省费用，还有利于保持稻谷。 采用谷物冷却机把钢板筒仓粮温降至10～13℃后，外温高时仅在仓外出现湿度增gao或结露现象，对储粮无影响；外温低时，由于缩小了外温与粮堆的温差，也不易出现结露，所以可有效地防止或减少筒仓粮食结露问题。
低温储粮有哪些好处
【1】低温可以抑制粮食的呼吸作用，减少干物质损耗、延缓粮食陈化和劣变速度，保持粮食的新鲜度和食用。
【2】低温可以控制虫霉的生长发育，减少害虫危害，防止粮食发热、结露、霉变。
【3】低温有利于保持粮食新鲜程度，延缓谷物陈化，解决大米(包括糙米)等高水分成品粮的安全储藏度夏问题。低温储粮需要具备哪些条件
低温储粮需具备的条件是：保温密闭的仓房、符合的粮质、冷却降温的有利时机、大粮堆密封压盖的物料。
用隔热材料进行粮面压盖，如麻城库用薄膜加5cm泡沫塑料板或用薄膜加PEF隔热保温板压盖，以增加粮堆的隔热效果。
16如何进行粮面压实密闭？
在通风降温密闭的基础上，用木板压实粮面，减小表层粮堆孔隙度，以减少粮堆的空气对流，减缓粮温上升速度。粮面只压实、不压盖的方法较适用于北方粮库。对一些隔热性能较差的仓房进行低温储藏时，为维持低温冷却效果，除对仓房进行隔热密闭外，还需对粮堆采取隔热保冷措施。
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