企业视频展播，请点击播放视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
融霜技术：加热丝内嵌技术。以往是将加热丝置于蒸发器的外侧，融霜方式只能靠热对流方式，融霜时间较长；并且 加热丝的大部分热量会散到柜内，导致化霜时部分食品变软甚至融化；反复此过程会使食品的口感大大下降；融霜结束 开始制冷又要牺牲大部分冷量来抵消这部分热量。融霜加热丝内嵌于翅片后，融霜时间不仅有热对
保鲜风幕柜厂家
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视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
融霜技术：加热丝内嵌技术。以往是将加热丝置于蒸发器的外侧，融霜方式只能靠热对流方式，融霜时间较长；并且 加热丝的大部分热量会散到柜内，导致化霜时部分食品变软甚至融化；反复此过程会使食品的口感大大下降；融霜结束 开始制冷又要牺牲大部分冷量来抵消这部分热量。融霜加热丝内嵌于翅片后，融霜时间不仅有热对流方式，还有热传导 方式。这两种方式尤其是热传导方式使得融霜时间大大缩短，只有少部分热量散失于柜内，从而避免了上述缺点。
风幕柜在使用一段时间后，或多或少都会出现一些小问题，我们在遇到这些问题应该如何解决呢，风幕柜需要加氟，这是经常都会遇到的，需要加的量是多少呢我们如何把握，这就需要一定的经验了，下面为您详细介绍一下方法：
氟里昂是一种制冷剂，应该不存在加多的问题，因为制冷系统的空间只有这么大，也只能加满而已。如果风幕柜缺氟，也就是说的加氟加少了，可能会出现风幕柜不制冷或者制冷效果差的现象，风幕柜在出厂之前都会经常严格的检验程序，其中一项就是针对充氟多少的打压测试，加多了.压缩机上会结霜，会减短压缩机的寿命，严重的压缩机启不动，里面压力太大，压缩机会保护，风幕柜压缩机回气管结霜才是正常的，加少了，回气管上没上霜，里面制冷没有明显效果，有时会达不到设定的温度，压缩机就会一直工作，不停机，导致压缩机过热而保护，这样也会影响压缩机寿命.
柜子配有明亮鲜艳的灯管，展示效果很好。这样可以促使消费者有购买的欲望，风幕柜是具有展示，储存的特点，在酒店里和鲜花店里都会看到这样的柜子，已经被运用的很广泛了。
现在柜子一般都有所改进，一般柜内右下角都有接水盒，这样方便客户自己把接水盒放进去。这种改进极大的方便了顾客，不用让客户自己头疼去采购小点的接水盒了。夏季来临，一般二米的风幕柜，平均二到三小时倒一次水，夜晚把夜幕帘子拉下，这样会省电，然后倒水的次数也会少点。
冻藏：风幕柜中速冻果蔬的长期贮存，要求贮温控制在-18℃以下，冻藏过程应保持稳定的温度和相对湿度，若在冻藏过程幕柜温上下波动，会导致再结晶使冰晶体增大，这些大的冰晶体对果蔬组织细胞比机械损伤更大，解冻后冰晶汁液流失增多，严重影响产量。并且不应与其他有异味的食品混藏，采用专风幕柜贮存。速冻果蔬产品的冻藏期一般可达10～12个月以上，条件好的可达2年。
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