在住房与城乡建设厅的食堂背后，“聚优境”餐厨垃圾处理设备正在运行中。
“操作简单，技术人员设定参数后，每天下午开机，到晚上自动关闭，中午产生的厨余垃圾就基本处理完毕。垃圾含水量越低，处理速度越快。”食堂负责人詹先生介绍，设备使用了半年左右，只换过两次，产生的菌肥由厂家运走制作有机肥。
“我们食堂用这个设备几个月了。”食堂的杨阿姨告
餐饮餐厨垃圾固液分离设备处理机
在住房与城乡建设厅的食堂背后，“聚优境”餐厨垃圾处理设备正在运行中。
“操作简单，技术人员设定参数后，每天下午开机，到晚上自动关闭，中午产生的厨余垃圾就基本处理完毕。垃圾含水量越低，处理速度越快。”食堂负责人詹先生介绍，设备使用了半年左右，只换过两次，产生的菌肥由厂家运走制作有机肥。
“我们食堂用这个设备几个月了。”食堂的杨阿姨告诉记者，每天中午，她把厨余垃圾稍微沥干后投入机器，2～3个小时后，垃圾就消解完毕，再也不需要臭气熏天的泔水桶。
在社区，“聚优境”成了小区居民的“新邻居”。降解中心的工作人员说，除了居民来要走的，大部分有机肥都用于小区绿化等方面。“6月24日进来的，每天可以处理500公斤厨余垃圾。设备就放在小区的一个铁皮房里，运行一周了，基本没有气味、噪声，往来居民不注意还发现不了。”社区主任说，他们刚开始推广生活垃圾分类，居民分好的厨余垃圾在这里就地处理，解决了后端处理问题。
住建部环境卫生工程技术研究中心的认为，这种餐厨垃圾处理设备分散式好氧生物处理技术，适用于规模较小（每日不超过5吨）的分散就地处理设施，在技术上已经比较成熟，有条件的地方可以进行尝试。
“分散式就地处理的方式，对于垃圾量不是特别大的、运输不方便的地方来说，可以降低运输成本，解决湿垃圾易腐的问题。工作人员，打开公司楼下的微生物处理设备，倒入约50公斤烂菜叶和10多公斤腥臭的烂鱼虾。大型单位食堂、大学城、乡村和一些条件合适的社区，可以尝试‘谁生产谁负责’的立即就地处理模式。”城市建设研究院环境三所所长张波认为，分散式和集中式两种模式不是非此即彼的关系，对于城市大规模集中收集、运输、处理厨余垃圾来，分散式处理可以作为一种有益的补充。
餐厨垃圾处理设备规范化管理是杜绝回流餐桌，提高食品安全的有效手段。严禁餐厨垃圾喂猪。在餐厨垃圾投放、收运、处置中禁止下列行为：将餐厨垃圾与其他生活垃圾混合投放；
将餐厨垃圾交由本未取得许可的单位、个人收集运输、处置或者未经许可从事餐厨废弃物收集运输、处置；随意倾倒、抛撒餐厨垃圾；擅自从事餐厨垃圾收运、处置活动；在运输过程中沿途丢弃、遣撒餐厨垃圾；以餐厨垃圾为原料生产、加工食用油和其他食品等。
眼前这台设备就是餐厨垃圾处理设备就地化处理的“黑科技”，我们只要把餐厨垃圾倒入设备，就可以实现99%减量化处理，为了让我们更加直观地感受这项技术，工作人员现场就做起了实验。好氧菌进行有氧呼吸将部分所吸收的可溶有机物氧化成水和二氧化碳等，产生能量维持其生命活动，另一部分转化为好氧菌增殖所必需的营养物质，使好氧菌能够不断增殖。
经过我们这个机器一个半小时的分解，大部分很多都分解处理完了，我们刚才那么大一条鱼，基本上已经分解完了。
林伟华向记者介绍，该设备之所以能够地分解餐厨垃圾，秘诀在于里面的微生物菌。
我们这个处理环节是通过生物菌分解的方式，终的产物，我们就现场就地化，把它分解成二氧化碳，水这些基础的生物分子，达到就排放出去了，这种方式就是环保便捷的一种方式，省去沿途运输的滴水跑漏，还有一些运输的成本也能够节省了，在垃圾的源头真正实现资源减量化的方式。像我们这个花，还有一些菜，都是经过我们菌肥改良，长得都很好，你看我们这边，同样是我们楼板，我们隔出来自己种的菜，对比，这边没有施菌肥的，看起来就长势就很不好。
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