榆耳-------该菌1988年由农业科学院土壤肥料研究所驯化成功，并形成了系列栽培技术。榆耳文献名有：（大型真菌原鉴）中称为榆耳，肉色黏韧革菌；（食用菌）称之为榆射肪菌，胶韧革菌，黏韧革菌；《药用真菌图鉴》
榆耳子实体含有丰富的蛋白质，蛋白质的含量介于动物与植物之间，是一种高蛋白低脂肪的食品，粗蛋白质（包括水溶性蛋白质）占23.65%，粗脂肪占0.3
榆耳菌产地直销
榆耳-------该菌1988年由农业科学院土壤肥料研究所驯化成功，并形成了系列栽培技术。榆耳文献名有：（大型真菌原鉴）中称为榆耳，肉色黏韧革菌；（食用菌）称之为榆射肪菌，胶韧革菌，黏韧革菌；《药用真菌图鉴》
榆耳子实体含有丰富的蛋白质，蛋白质的含量介于动物与植物之间，是一种高蛋白低脂肪的食品，粗蛋白质（包括水溶性蛋白质）占
23.65%，粗脂肪占0.34%，碳水化合物占65.71%，粗灰分占10.3%（其中含有钙、磷、铁）。
榆耳小常识：
菌种分离
采用子实体组织分离。切取耳片组织1小块放到 PDA培养基上，25℃条件下培养，萌发生长后挑取先端菌丝纯化培养，获得母种。菌丝体初为白色，后期转为微黄色，菌丝绒线形，绒毛状，有锁状联合。将母种接入木屑培养基，经培养即为原种，然后再扩制栽培种。一般约30天满瓶。二是膨胀率高，吸水性强，一般一斤干木耳可发水10斤，子实体胶质、柔软，中型，无柄、片状，浅黄色耳片多在3～15厘米，厚1～3厘米。特别注意的是，培养基斜面不能超过30天，如果超过30天不易生长
栽培时间
中东地区自10月中旬至1月上旬实行播种，向前推40天扩制栽培种。
培养基
杂木屑78%、麸皮14%、大豆粉6%、糖1%、石膏1%.料水比：1∶1.3~1.6.，但是特别注意的是 木屑不要用含油脂的，因为发菌不利于生长。
长期面向各地出售干榆耳，单片状，无点优级榆耳，干榆耳规格在直径6厘米以上优级，厚度达到高0.8mm，产品深受各界新老客户的一致好评，价格低廉，地价格，颜色纯正，暗黄色，单片多，厚度均匀，欢迎国内外新老客户前来参观学习指导，考察，共同发展，共同盈利，（）！！沙嗲榆耳烧鲜鱿的食材和调料：榆耳150克，鲜鱿150克，西兰花2朵，葱花少许。
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